豆瓣鱼是一道传统的川菜,以其鲜美的口感和独特的调料而深受人们喜爱。今天,我将分享一种不炸的豆瓣鱼做法,让鱼肉更加嫩滑,同时也减少了炸制的过程带来的油腻感。制作流程:所需材料:- 草鱼 1条(约500g...