一、制作流程1. 准备材料:草鱼 1条、鱼秋儿(也称为鱼蛋) 200克、姜 1块、蒜 5瓣、干辣椒 8-10个、食用油 适量、料酒 适量、盐 适量、生抽 适量、白糖 适量、白胡椒粉 适量、鸡精 适量、...