一、久久鸭拌菜的做法1. 选择新鲜的久久鸭,去掉内脏和颈部,将鸭子切成块状,焯水去血水后捞出备用。2. 准备配菜,将青椒、红椒、黄瓜、胡萝卜等蔬菜洗净,切成均匀的小块或片。3. 锅中烧开水,加入葱姜蒜...