浓汤娃娃菜配方
浓汤娃娃菜是一道口感鲜美、营养丰富的菜品。以下是一份浓汤娃娃菜的配方,供参考。
材料:
- 娃娃菜 2棵
- 猪骨 1块
- 姜片 3片
- 葱段 2段
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 水 适量
步骤:
1. 猪骨洗净,焯水煮沸去除血沫后捞出备用。
2. 娃娃菜洗净,去掉茎部,切成小段备用。
3. 锅中倒入适量水,加入猪骨、姜片、葱段,料酒,煮沸后改小火煮30分钟。
4. 加入娃娃菜,继续煮10分钟,期间需多次加水,直到娃娃菜变软烂。
5. 加入适量盐、鸡精、白胡椒粉,搅拌均匀。
6. 最后关火,倒入容器中即可。
此配方可以搭配米饭一起食用,口感鲜美,营养丰富,有助于提高免疫力和饱腹感。同时,娃娃菜富含水分和多种维生素和矿物质,有助于促进骨骼生长和维持身体健康。
以上是一份浓汤娃娃菜的配方,供参考。若需要更多的做法和技巧,欢迎在烹饪中探索。
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