1.避免食用生鲜食材,如虾、蟹等。
2. 避免食用未煮熟的肉类,如牛肉和鸡肉。
3. 避免食用寺庙食物,如柚木薯和芒果。
三、制作步骤
1.准备食材:鸡肉、柠檬、椰浆、香茅、青柠叶、薄荷、辣椒等。
2. 将鸡肉切成块状,用盐、黑胡椒粉、柠檬汁和香茅等调料腌制一段时间。
3. 在锅中热油,放入腌制好的鸡肉,煎至两面金黄。
4. 倒入椰浆,加入青柠叶、薄荷、辣椒等配料,煮沸后改小火煮约10分钟。
5. 将鸡肉和椰浆一起倒入盘子中,上面可以再撒些香茅和青柠叶等调料。
四、总结 这道菜是一道美味又健康的泰国传统菜肴,无论是早餐、午餐、晚餐或宵夜,都可以享用到。鸡肉鲜嫩多汁,椰浆和柠檬的调味使这道菜更加美味。但是需要注意的是,这道菜不适合孕妇和小孩食用,避免引起不良反应。
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