大家好，如果您还对牛排骨和牛肚怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享牛排骨和牛肚怎么弄好吃的知识，包括排骨烧牛肚的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
牛肚汤最正宗做法
制作原料
主料：牛肚
(500克)
辅料：淮山30克、芡实30克、薏米30克、白果5个、生姜4片、蜜枣5枚
调料：盐
制作做法
1、将淮山、芡实、薏米、白果、蜜枣洗净。
2、将牛肚用盐、生粉反复搓洗干净，切片。
3、将全部原料放入锅内，加适量清水，武火煮沸后改用文火煲2小时，加盐调味即可。
排骨烧牛肚的做法
食材：排骨500克，牛肚200g、黄椒红椒各半个、花椒少许、木耳少许、蒜半个、干辣椒少许、盐、糖、酱油；
做法
1.排骨处理：买回来的排骨剁成小块，用水清洗干净，沥干水。准备一个大碗，把排骨放入碗中。加入半勺白糖
（提鲜），半勺花生油
（让排骨肉质滑嫩），加几片姜
（去腥）搅拌均匀后放冰箱冷藏3-4小时。
2.将牛肚洗净，和排骨一起放入烧开水的锅里与花椒和料酒共煮5分钟，捞起牛肚乘盘，加入盐，糖，料酒，酱油腌制10分钟；
3.将蒜切碎，红黄椒切片待用；将泡发好的木耳切丝备用，如果喜欢胡萝卜的同学，也可以切点胡萝卜丝；
牛杂毛肚汤的做法
做法1：牛杂毛肚汤
准备食材如下：牛杂350克，毛肚150克，鲜辣椒2根，土豆粉1扎，香菜1棵，干花椒1撮，干辣椒5个，豆瓣酱2汤匙
具体做法如下：牛杂切成片，干花椒，辣椒，豆瓣酱，等调味料下油锅制汤，煮好后捞出汤渣，土豆粉下锅，煮好捞出，下毛肚，牛杂，捞出落盘，浇淋汤料，撒鲜辣椒，再用热油爆香即可！
整个牛肚和牛肠该怎么煲
谢谢邀请。牛肚牛肠做咖喱牛杂，要买半加工的，回来烧水放上姜再过道水，然后放在砂锅里放上大茴、姜、香草??、陈皮，加适量的水煮沸转小火慢慢煨熟，再加少许柠檬，椰浆、牛奶、盐，再加咖喱粉，拌匀煮透，也可以加上土豆，喜辣的再加少许辣椒???，非常下饭的一道菜。
文章分享结束，牛排骨和牛肚怎么弄好吃和排骨烧牛肚的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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