台州黄岩特色美食

台州黄岩特色美食
【黄岩特色美食】

1.【标题】台州黄岩特色美食——椒盐虾
2. 【制作流程】 - 选择新鲜的大虾,去掉虾头和虾壳,留下虾尾 - 用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右 - 将腌制好的虾放入热锅中,用中火煎至两面金黄 - 取出备用 - 锅中留少量油,加入葱姜蒜爆香 - 加入椒盐粉、孜然粉、辣椒粉和盐翻炒均匀 - 将煎好的虾倒入锅中,再加入少量清水,煮至虾熟透 - 装盘即可
3. 【适合人群】 - 适合所有年龄段人群,尤其适合儿童和老年人 - 虾富含蛋白质和不饱和脂肪酸,有助于维持人体健康
4. 【禁忌】 - 虾属于海鲜,有些人可能会过敏 - 虾中含有较高的钠,过量食用可能会增加高血压的风险 - 虾与某些药物相互作用,如抗凝血药、感冒药等,因此在服用药物之前最好先咨询医生
5. 【综述】 椒盐虾是台州黄岩地区的特色美食之一,以其酥脆的外皮和鲜香的味道深受人们喜爱。这道菜制作简单,口感独特,适合各个年龄段的人群食用。但是,在食用虾类时,还需要注意过敏和药物相互作用等问题,以确保人体健康。

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