大家好，如果您还对小干鱼油炸怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享小干鱼油炸怎么弄好吃的知识，包括油炸小干鱼怎么做才酥脆的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
油炸鳀鱼干的做法
食材：鱼干500克辅料：色拉油适量
做法：
1、先将鱼干清水洗净，再泡一会儿，捞出控净水
2、净锅入油，五成热时下入干鱼炸至酥透（中间要关小火、勤翻动），捞出后放置厨纸上吸净油即可食用
油炸小干鱼怎么做才酥脆
步骤/方式1
准备小干鱼250克、杂质、淋上2克料酒拌匀、去除腥味
步骤/方式2
起锅烧油、油温六成热下入小鱼浸炸3分钟捞起
步骤/方式3
把小鱼推向锅边、待油温温升至8成热、下入小鱼复炸3分钟即可、炸至金黄、酥脆
步骤/方式4
出锅撒上椒盐就可以了
干怎么做好吃，油炸小鱼干的家常做法
主料：小鱼干400克
辅料：盐适量，花椒粉1茶，勺鸡精1茶勺，料酒1/2茶勺，姜5克，葱1棵，白面4勺，玉米淀粉2勺
步骤
1.小鱼干用清水泡六小时,中间要换两次水,可以去掉鱼腥味。
2.泡好的小鱼干控干水份3.姜切丝,葱切断。
4.葱、姜放入鱼干里加盐、料酒、鸡精、花椒粉调味,腌半小时入味。
5.鱼干腌好后,挑出姜丝和葱段。
6.放面粉和玉米粉搅匀7.炒锅油烧热,放入鱼干用筷子滑散,炸至一面定型金黄,在炸另一面。
8.炸至鱼干金黄酥脆即
请问晒的干鱼块如何炸才又酥又脆
主料：小鱼干400克
辅料：盐适量，花椒粉1茶，勺鸡精1茶勺，料酒1/2茶勺，姜5克，葱1棵，白面4勺，玉米淀粉2勺
步骤
1.小鱼干用清水泡六小时,中间要换两次水,可以去掉鱼腥味。
2.泡好的小鱼干控干水份3.姜切丝,葱切断。
4.葱、姜放入鱼干里加盐、料酒、鸡精、花椒粉调味,腌半小时入味。
5.鱼干腌好后,挑出姜丝和葱段。
6.放面粉和玉米粉搅匀7.炒锅油烧热,放入鱼干用筷子滑散,炸至一面定型金黄,在炸另一面。
8.炸至鱼干金黄酥脆即
文章分享结束，小干鱼油炸怎么弄好吃和油炸小干鱼怎么做才酥脆的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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