大家好,今天来为大家分享番茄和鸭蛋怎么弄好吃的一些知识点,和西红柿炒鸭蛋的做法,西红柿炒鸭蛋怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
西红柿炒鸭蛋的做法,西红柿炒鸭蛋怎么做好吃
主料
西红柿三个
鸭蛋两个
调料
花生油适量
盐少许
1.鸭蛋洗一下皮。
2.敲入碗中。
3.加少许盐搅散。
4.西红柿洗净,切块。
5.锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入西红柿加盐调味,翻炒几下即可。
6.出锅装盘。
番茄鸭蛋汤怎么做好吃
1、原料:鸭蛋500克,鲜番茄750克,葱头100克,芹菜叶10克,青椒25克,红椒25克,辣椒粉5克,芥末酱25克,生菜油50克。
2、把葱头、青椒、红椒、芹菜叶摘洗干净,均切成碎末,放入凉开水加精盐、砂糖、白醋、辣椒粉、生菜油、芥末酱、胡椒粉调匀制成蔬菜沙司;鸭蛋入开水锅内,煮熟、捞入凉水中。
3、再把鲜番茄洗净,消毒,切成片;熟鸭蛋去皮,切片,每两片鲜番茄间夹一片鸡蛋片,整齐地码在盘内,浇上蔬菜沙司,即可。
西红柿炒鸭蛋怎么做呢
所需材料:
鸭蛋2个
西红柿2个
葱姜适量
盐、糖适量
油适量
制作步骤:
1.将鸭蛋打入碗中,打散备用。将西红柿洗净切成小块备用。
2.在锅中倒入适量油,油热后加入葱姜炒香。
3.加入西红柿翻炒几下,加入适量盐和糖调味,加入少量水煮开。
4.把打散的鸭蛋液倒入锅中,翻炒均匀。
5.待鸭蛋凝固成块后,翻炒几下即可。
小贴士:
1.煮西红柿时可以加少量水,可以炖出更多的汁水,口感更好。
2.西红柿可以先切成小块,然后用少量盐腌渍10分钟,可以去除生味。
3.鸭蛋可以用鸡蛋代替,口感也很好。
这样,一道美味的西红柿炒鸭蛋就做好了,可以搭配米饭一起享用。
番茄炒鸭蛋怎么做好吃
番茄炒鸭蛋好吃的做法如下
材料鸭蛋3个,大西红柿2个,葱1根,蒜头2瓣,盐少量,糖少量,油适量做法1.鸭蛋打匀,加入少量的盐再打匀。西红柿切块。葱切碎。
2.下油起锅,放一半的蒜头下去,等炒香之后,先下鸭蛋,炒鸭蛋至表面还有一点湿,还没有完全熟之时,铲起。
3.下油,爆香剩下的一半蒜头,放西红柿和葱下去炒,炒至西红柿出水快熟的时候,加糖,然后再把鸭蛋重新放下去炒,至西红柿和鸭蛋互相融合之后,放盐炒匀即可。
关于番茄和鸭蛋怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。
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