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大螃蟹蒸多少时间
咱们就拿最常用来蒸着吃的大闸蟹举例说吧，一般人家最常吃的大闸蟹也就三两的大小，冷水入锅开始蒸，差不多水开之后10到12分钟左右即可，再长不要超过15分钟以上。基本上螃蟹体重每上升1两，蒸制的时间再增加1分半到2分钟左右，这个时间是螃蟹杀菌、成熟和美味留存之间的一个平衡点。
如果是其他海蟹的话，时间上基本按照螃蟹的大小也是卡在10到15分钟左右，除非是一些体型特别大的海蟹品种，否则时间最长也不宜超过25分钟，不然的话螃蟹鲜味和肉质都会受到很大的影响。因为海蟹的生存环境一般要比淡水蟹干净一些，相比较起来就不用过于侧重在蒸制消毒杀菌这个事情上，所以综合来看同等大小的海蟹蒸制时间可以比淡水蟹短一些。
比帝王蟹还大的螃蟹
比帝王蟹更大的螃蟹是杀人蟹。杀人蟹是一种产自西北太平洋海底的巨型甲壳动物，是目前已知的世界上体型最大的甲壳动物。虽然名叫杀人蟹，但实际上它并不能杀人，其英文名DeadManCrab也被翻译为食尸蟹，主要是因为它的体型巨大且攻击性强。此外，皇帝蟹也是现存蟹类中重量最大的蟹，产于澳大利亚，一般重4-10斤，多膏多肉，可以用来煲汤或爆炒。
世界上最大的10种螃蟹
根据资料，分别是：日本珠蟹、澳大利亚阔爪原蟹、加勒比岛精蟹、马达加斯加巨螃、美国杀手蟹、蓝色巨螃、太平洋雄蟹、西澳巨蟹、亚历山大湾王蟹和印度洋巨螃。这些螃蟹之所以能成为最大的，原因有很多，比如肉质要饱满，生长环境要适宜等等。此外，螃蟹大小还常受到化学成分的影响，如水温、盐度等环境条件的变化。如果想要更深入了解这些螃蟹的生态和习性，可以进一步学习它们的物种分类、生长周期以及繁殖习惯等相关知识，探索更多关于螃蟹的奥秘。
很大的螃蟹叫什么
很大的螃蟹叫巨熬蟹。
巨螯蟹
（学名：Macrocheirakaempferi），又名日本蜘蛛蟹、巨型蜘蛛蟹、高脚蟹、杀人蟹等，是世界上现存体型最大的甲壳动物，也是十足目短尾下目蜘蛛蟹科巨螯蟹属唯一的品种。巨螯蟹体深橙色，有十长肢，上有白斑，前两肢发展成螯，最大的样本腿展开后长4.2米、体长38厘米，重20千克，寿命达100年。它们是生活在日本岩手县至台湾东北角以外的太平洋海域深中，以鲨鱼、盲鳗、螃蟹、各种鱼类为食物，和许多蟹类动物一样，巨螯蟹有食腐的习性，所以又被叫做食尸蟹。
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