(1)适合人群 这道菜适合所有年龄段的人群食用，尤其适合喜欢吃肉的人。无论是家庭聚餐还是公司聚会，这道菜都是一道美味又健康的选择。
(2)制作流程
1.将猪肉切成小块，用料酒、盐和淀粉腌制20分钟。
2. 把腌制好的猪肉放入烤箱中，以180度烤10-15分钟，直到表面金黄色。
3. 把烤好的猪肉取出，放入平底锅中，用中火煎炒。
4. 在煎炒的过程中，加入酱油、糖、黑胡椒粉和香料，继续煎炒均匀。
5. 最后，将炒好的猪肉盛出，放入密封袋中，冷藏保存，直到食用。
(3)禁忌 需要注意的是，由于猪肉中含有较高的脂肪，因此在食用时应注意适量，以免摄入过多的热量。另外，由于猪肉属于肉类，有些人可能会过敏，因此在食用前最好先进行检查。
(4)总结 自制肉松美食是一道美味又健康的选择，适合所有年龄段的人群食用。在制作过程中，需要注意适量控制脂肪和热量的摄入，并先进行检查以确保肉类不会引起过敏。这道菜还具有丰富的营养价值，可以为身体提供充足的能量和营养。
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