(1)主题词：上海近郊美食自驾游
(2)适合人群：适合家庭聚餐，尤其适合带小孩的家庭。
(3)制作流程： 步骤1：准备食材 - 选择新鲜的海鲜和肉类，例如扇贝、虾、蟹等。 - 准备葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽等调味料。 步骤2：清洗食材 - 将海鲜和肉类用温水清洗干净，去除表面的泥沙和细菌。 - 将葱姜蒜切成末，放入锅中煸炒出香味。 步骤3：烹饪海鲜 - 将清洗干净的海鲜放入锅中，加入适量的水，放入葱姜蒜末，料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽等调味料。 - 用中火烧开后转小火煮30分钟，直到海鲜熟透。 步骤4：准备配菜 - 准备蔬菜和水果，例如黄瓜、胡萝卜、西兰花等。 - 将蔬菜和水果切成小块，备用。 步骤5：准备主食 - 准备米饭或面条等主食。 - 将米饭或面条放入锅中，加入适量的水，煮熟。 步骤6：享用美食 - 将煮熟的海鲜和配菜放入锅中，加入适量的水，煮5分钟。 - 将主食放入锅中，加入适量的水，煮3分钟。 - 最后，装盘，享用美食。
(4)禁忌： - 海鲜过敏的人不要食用。 - 海鲜不宜和某些蔬菜一起食用，例如苦瓜、冬瓜等。 - 海鲜不宜和某些肉类一起食用，例如猪肉、牛肉等。 上海近郊的美食自驾游是一场美食之旅，不仅可以品尝到新鲜的海鲜和肉类，还可以享受到美景和舒适的环境。在自驾游中，我们可以准备一份详细的菜谱，享受美食的同时，也需要注意食材的清洗和烹饪方法，以确保食品安全。
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