这篇文章给大家聊聊关于火锅放花菜怎么弄好吃,以及火锅花菜怎么做对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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花菜火锅煮多久
煮两分钟就可以吃了,时间长了营养会流失
火锅冒菜家常做法
食材准备:火锅粉,花菜,木耳,米凉糕,平菇,藕,土豆,莴笋,黑豆豉,蒜,老姜,草果,香果,小茴香,桂皮,白扣,香叶,三角,胡椒粉,花椒面,芝麻油,花椒油,郫县豆瓣酱,味精,盐,二金条,小米辣,香菜。
方法步骤:1、黑豆豉切细,蒜剁碎待用;
2、炒锅中放油,炒香豆瓣,然后加入黑豆豉,蒜,姜炒香;
3、加入小半锅高汤或者清水,将所有的香料放入香料盒中入锅,撒胡椒粉和花椒粉煮开;
4、然后转小火煮20分钟,放入提前泡软的木耳,火锅粉,以及所有菜,煮5至8分钟;
5、将芝麻油,花椒油,味精,盐,二金条,小米辣,香菜切段放入碗中。
火锅花菜怎么做
火锅菜花菜
主料:菜花1只
(500克)、腊肉1块、小米椒4-6只
配料:姜1块、食用油2匙、豆瓣酱1匙、盐适量、老抽1匙
做法:
1、菜花掰成小朵,洗净,焯水到断生,再捞出沥干待用。
2、腊肉切片、小米椒、姜切小片待用。
3、锅内放油烧热,下姜片、小米椒、腊肉煸香,下菜花翻炒。
4、加入豆瓣酱、老抽、盐调味,翻炒到菜花上色,略加一点点水让菜花烧到入味。
5、转入烧热的砂锅中即可上桌食用。
羊肚火锅怎么做
1、材料:生羊肚一块、黄花菜适量、粉丝适量、葱、香菜适量
2、配料:可以煮火锅的菜品自选
3、调料:盐、胡椒粉适量
4、制作方法:
(1)生羊肚清洗干净,切成细丝备用。
(2)干黄花菜清洗干净,浸泡1小时至涨发。
(3)粉丝在水中浸泡10分钟左右。
(4)葱和香菜切成末,放放碗中。
(5)锅中放入清水,生羊肚、黄花菜、粉丝大火烧开,加入少许盐和胡椒粉调味。
(6)待粉丝成熟后,将锅中材料放入电火锅中,撒入少许葱花和香菜末,保持沸腾的状态,下入自己喜欢的菜品煮至成熟,直接食用即可。
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