1.准备材料：面条、猪肉末、葱花、酱油、料酒、盐、糖、鸡精、姜、蒜等。
2. 将猪肉末用酱油、料酒、盐、糖、鸡精、姜、蒜等腌制1-2小时。
3. 锅中加油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。
4. 倒入适量的面条水，将面条煮熟。
5. 捞出煮好的面条，沥干水分，放入碗中。 6. 加入煸炒好的猪肉末，淋上酱油，撒上葱花即可。 二、适合人群
1.适合年龄较大、心血管疾病、高血压等人群。
2. 面条富含蛋白质和碳水化合物，能够提供身体所需的能量。
3. 猪肉末富含蛋白质和脂肪，能够提供身体所需的营养。
三、禁忌
1.面条不宜和柿子一起食用，会对身体造成不良影响。
2. 面条和菠菜一起食用会阻碍身体对铁的吸收。
3. 猪肉末中含有较多的脂肪，不易过量食用。
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