香辣木瓜丝的做法
木瓜是一种营养丰富的水果,它不仅富含维生素和矿物质,还具有独特的口感和香气。对于一些喜欢辣味的人来说,木瓜丝则是他们最喜欢的水果之一。那么,香辣木瓜丝的做法是怎样的呢?下面,我们来一起学习一下。
材料:
- 木瓜
- 食用油
- 辣椒粉
- 盐
- 鸡精
- 生姜
- 大葱
- 蒜
- 干辣椒
步骤:
1. 将木瓜去皮、切细丝,加入适量的盐、鸡精腌制20分钟左右。
2. 将腌制好的木瓜丝捞出沥干水分,放入热锅中煸炒。
3. 在煸炒的过程中,加入适量的食用油,放入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
4. 将煸炒好的辣椒和木瓜丝一起放入锅中,加入适量的辣椒粉和盐,继续翻炒。
5. 最后,加入适量的鸡精调味即可。
香辣木瓜丝是一道非常简单又美味的菜肴,不仅口感好,而且营养丰富。如果想尝试这种做法,不妨动手试试,享受美食的同时也享受着健康。
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