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今天给各位分享香辣泡菜怎么弄好吃视频的知识，其中也会对香辣酸菜包子馅的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
香辣酸菜素包子怎么做
食材：酸菜200g、韭菜100g、鸡蛋2个、虾皮200g、辣椒100g配料：盐适量、香油适量做法：1、酸菜，洗净后焯水。2、捞出冷却，稍挤水切成碎。3、韭菜一小把，洗净切碎。4、鸡蛋2—3颗炒成鸡蛋碎，放入酸菜碎、辣椒、韭菜和虾皮。5、加入适量盐和香油顺着一个方向调匀。6、面团发酵成2—2.5倍后，撒干粉揉匀。7、再揪成均匀的小剂子。8、擀成中间略厚边缘略薄的面皮。9、取其中一个，把调好的素馅放在面皮上。10、沿着边缘旋转捏出褶，并收口。11、依次包完其他，间隔摆放。12、冷水入蒸锅，大火烧开后转小火蒸12分钟。
五香麻辣泡菜做法
1.锅中加入适量冷水，花椒20-30粒、八角2粒，煮开后，晾凉
2.豆角洗净，折成长段，晾干表面的水分
3.材料切成条或者块晾干表面的水分
4.泡菜坛子内用开水烫一下晾干，晾干的蔬菜加入坛中，放盐。
5.加入白酒50克。加水，必须完全淹没在水里，然后用凉开水密封瓶口，腌制变色后，再放几天即可。
麻辣泡菜的制作方法
1.锅中加入适量冷水，花椒20-30粒、八角2粒，煮开后，晾凉
2.豆角洗净，折成长段，晾干表面的水分
3.材料切成条或者块晾干表面的水分
4.泡菜坛子内用开水烫一下晾干，晾干的蔬菜加入坛中，放盐。
5.加入白酒50克。加水，必须完全淹没在水里，然后用凉开水密封瓶口，腌制变色后，再放几天即可。
香辣酸菜包子馅的做法
原料：猪肉馅、酸菜、中筋粉、酵母、温水、白糖、大葱、姜、精盐、一品鲜酱油、十三香、蚝油、香油、鸡精。
做法步骤：
第1步、肉馅中加入姜末，精盐，一品鲜酱油，十三香，蚝油，准备半小碗清水，分次加入肉馅中，边加边顺着一个方向搅拌，搅拌至肉馅粘稠，加入香油，食用油搅拌均匀锁住水份，拌好的肉馅水润有弹性。
第2步、酸菜剁碎。
第3步、用冷水投一遍攥干。
第4步、加入肉馅中搅拌均匀。
第5步、面粉中加五克酵母四克白糖，分次加入温水搅拌成面絮，下手揉成面团，醒一会再揉面团会更光滑。
第6步、盖上保鲜膜放温暖处醒发。
第7步、醒发到两倍大。
第8步、柔搓排气。
第9步、下均等面剂，擀成圆皮。
第10步、包馅料。
第11步、包成包子。
第12步、摆放在刷了油的屉中开始二次次醒发，约二十分钟，看一下包子变大，用手碰一下轻漂漂的就可以了，冷水上锅蒸，上汽后蒸十五分钟，闷三分钟再揭锅。
第13步、出锅了。
好了，关于香辣泡菜怎么弄好吃视频和香辣酸菜包子馅的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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