兔子肠子怎么弄好吃?兔肠怎样炒好吃

兔子肠子怎么弄好吃?兔肠怎样炒好吃

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本文目录

  1. 兔肠怎样炒好吃
  2. 兔子的大肠怎么做
  3. 兔子内脏怎么做好吃
  4. 兔脆肠的做法

兔肠怎样炒好吃

做法如下:干辣椒十几个,切段。青椒一个,去其籽后切成小方块。蒜苗两根,切成段。洋葱一头,切细。处理好的兔肠一段,切成小段。另外,姜切成丝,蒜头拍碎,豆瓣酱一勺、料酒、白糖、花椒、胡椒粉、酱油、盐各取少量,备用。

热锅加油,等油热之后,放兔肠炸干水份,炸香,随后放入姜丝、蒜泥、干辣椒、花椒一同炒香,然后放豆瓣酱、料酒、白糖、酱油上色,然后依次加入青椒片、洋葱片和蒜苗段等蔬菜料,用大火翻炒几分钟后,再加入胡椒粉和盐,翻炒几下,即可起锅装盘。

这个菜最大的特点就是香气逼人,很下饭,很开胃。

兔子的大肠怎么做

做法如下:干辣椒十几个,切段。青椒一个,去其籽后切成小方块。蒜苗两根,切成段。洋葱一头,切细。处理好的兔肠一段,切成小段。另外,姜切成丝,蒜头拍碎,豆瓣酱一勺、料酒、白糖、花椒、胡椒粉、酱油、盐各取少量,备用。

热锅加油,等油热之后,放兔肠炸干水份,炸香,随后放入姜丝、蒜泥、干辣椒、花椒一同炒香,然后放豆瓣酱、料酒、白糖、酱油上色,然后依次加入青椒片、洋葱片和蒜苗段等蔬菜料,用大火翻炒几分钟后,再加入胡椒粉和盐,翻炒几下,即可起锅装盘。

这个菜最大的特点就是香气逼人,很下饭,很开胃。

兔子内脏怎么做好吃

1:兔子内脏洗净焯水捞出控水2:锅里放少许油,油烧7成热放入郫县豆瓣酱,炒出香味3:放入焯水的内脏,反炒,加入葱姜蒜,盐,4:内脏炒熟放入鸡精,味精出锅装盘

兔脆肠的做法

原料:去皮仔兔300克,五香卤肠头300克,麻花段80克,鲜橙皮50克,干辣椒节15克,花椒8克,姜末、葱花、盐、味精、生粉、菜油各适量。

制法:

1、把仔兔剁成丁,纳碗加料酒、盐和胡椒粉腌味后,加适量的生粉拌匀,待下入七成热的油锅炸至表面略酥时,倒出来沥油。

2、把卤肠头切成条,扑少许的生粉后,入油锅炸至外酥脆,倒出来沥油。另把鲜橙皮切成粗丝。

3、净锅放油烧热,先下干辣椒节、花椒、姜末和鲜橙皮丝炒香,再倒入肠头条、兔丁和麻花段,边炒边加盐、味精和葱花,炒匀便起锅装盘,开始享用。

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