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本文目录
芋头杆子怎么做好吃
芋头杆腌着吃好吃芋头杆平时可以腌着吃，这样能让它的涩味去掉，很好吃，平时腌制时可以取适量的新鲜芋头杆，把它的外皮去掉，在阳光下晒制到半干，然后再切成小段放入到容器中，加入食用盐，腌制，腌制十天左右就能取出食用，腌好的芋头杆有种淡淡的酸香味，能开胃消食增加食欲。
芋头杆子怎么弄好吃
主料：芋头杆360克、豇豆200克。
辅料：老酱5克、白糖1小匙、盐半小匙。
步骤：
1、准备好所有食材。
2、将芋头杆外皮剥掉，去除它的粘液。这样吃起来的芋头干口感也好，而且不会出现发麻的情况。
3、蔬菜切段，准备老酱（咸辣味）5克，白糖1小匙。
4、1汤匙油翻炒豇豆。
5、加入芋头杆，老酱和白糖。
6、加入半小匙盐。翻炒约5~6分钟。
7、放入蒸锅里蒸，上汽后约20分钟，就可以起锅了
芋头杆心的十种吃法
2.煮芋头杆心汤将芋头杆心切成片状，与其他食材一起煮成汤，可以增加汤的口感和营养。
3.蒸芋头杆心将芋头杆心切成薄片，蒸熟后可以搭配其他蔬菜或肉类食材一起食用。
4.炒芋头杆心将芋头杆心切成丝状，炒熟后可以加入适量的调味料和其他食材，制作成炒菜或炒饭。
5.烤芋头杆心将芋头杆心切成条状，用烤箱或烤炉烤制，可以制作成口感酥脆的烤芋头杆心。
6.芋头杆心糕将芋头杆心磨成泥状，加入适量的糯米粉和其他食材，蒸熟后可以制作成芋头杆
芋头杆晒干的做法
1、芋头杆洗净后，放入锅里，加入清水，用大火隔水蒸一个小时。
2、用筷子能轻轻松松插到芋头杆里便是熟好啦。
3、将煮好的芋头杆剥皮，然后切成条状或者片状。
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4、将芋头杆片铺放入果干机中，用60度来烘干，时间为12个小时。也可以放在阳光下晒干，一般连续晒4天左右就差不多了。
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