这篇文章给大家聊聊关于家弄白菜怎么弄好吃，以及白菜怎么做才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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大白菜怎么做好吃呢
白菜有很多种做法，主要是个人口味，觉得怎么好吃就怎么做。我最爱吃白菜猪肉炖粉条。
一进入冬天，我们就能想到白菜炖粉条儿，冬天的白菜好吃，但是当我们在做白菜炖粉条的时候，有没有感觉到没有肉的参与，我们会感觉到有那么一丝的失望呢？冬天大白菜永远是餐桌上最厉害的一道菜，特别是在下雪时候。一大锅热腾腾的白菜猪肉炖粉条会不会让你立马回到了小时候的感觉呢？这个时候我们在配上一个又大又圆的大馒头，吃起来那可真是所谓的全身的细胞都在活跃地跳起来。吃的让人立刻温暖到心窝里，大白菜，猪肉炖粉条这道菜可是流传了很多年。大白菜猪肉炖粉条可真的是永远深深地烙在人们的心中，它的味道总是那么让人回想起小时候的感觉
1、我们需要准备的有大白菜半棵，猪五花肉。粉条葱姜蒜，干红辣椒，当然都需要适量的材料。我们还要准备配料生抽和盐。冬天白菜怎么做好吃？知道了白菜的这种做法，让你天天都想吃！
2、我们准备好之后就要开始做第一步了，我们先要把我们准备好的粉条用温水把它泡软，记住一定要用温水，而且泡粉条的时候我们一定要把温水多倒一些，然后粉条全部浸入在温水当中。这样我们的粉条才能够完全的泡开泡软。紧接着我们就要把大白菜切成一块儿一块儿的了，当然切白菜的时候，我们的菜帮和菜叶都要分开来切，这样的话我们才能够把它们切好，切成适当的大小，这样以防我们在吃的时候而影响我们吃的方式。
3、我们就要起锅烧油了，我们在油锅中加入葱姜蒜，干红辣椒放在锅里面把它们搅均匀，然后散发出很香的辣椒味的时候我们就要把佐料和猪五花肉一并放入锅中进行翻炒，当我们把肉翻炒成熟之后，就要把我们准备好的菜帮一并倒入锅中进行翻炒，在翻炒的过程中，我们一定要小心，控制好火候，不要让白菜或者肉给糊在锅上了这个时候的温度要控制在中火到一点点大火之间。太小的火的话我们的菜就不会有任何反应，火势太大的话，一不小心我们的菜就会被我们炒焦，这样我们就前功尽弃了。但我们把这些菜都炒熟之后再把锅里面倒入开水一起炖制。当然，我们一定要加入开水，因为加入凉水的话，我们的菜就会变得很凉，我们还是要再把他们加热这个时候我们加入开水之后就要把我们泡软的粉条给放入锅中一起炖制了。当我们的菜熟之后就要加入适量的盐。然后让他们再中火炖制中，烧个五分钟，我们再将剩余的白菜也放我锅中继续炖至。这样我们炖至汤汁浓稠就可以了。
白菜怎么做才好吃
一、醋溜白菜?主料：白菜500克葱10克姜5克蒜3瓣
辅料：花生油30毫升盐5克白糖20克醋20毫升酱油10毫升味精2克
步骤:
1.先把白菜洗净，切成小块。
2.葱、姜、蒜切碎，白糖、醋、酱油、盐、味精放到一起调匀。
3.锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味，放入白菜帮翻炒。
4.炒制白菜帮变软，然后放入白菜叶翻炒。
5.倒入调料汁翻炒片刻，出锅装盘，即可享用。
二、蒸白菜卷?主料：白菜750克猪肉(肥瘦)400克鸡蛋50克
调料：大葱6克，姜4克，料酒15克，鸡精1克，盐4克，淀粉(玉米)3克，胡椒粉1克，香油2克，葱汁5克，姜汁5克
步骤
1.将大白菜叶放入沸水锅中焯一下，再放入冷水中过凉，捞出备用；
2.葱、姜切末备用；猪肥瘦肉洗净后剁细成馅备用；
3.将猪肉馅加入葱末、姜末、料酒、鸡精、精盐、胡椒粉、鸡蛋、香油搅至上劲；
4.将烫好的大白菜摊开，包入搅好的猪肉馅成卷状；包好的大白菜卷用旺火蒸5分钟，取出装盘。
5.将锅置于旺火上，倒入滗出的汤汁，再加入清水（50毫升）、精盐、鸡精、用湿淀粉勾芡，淋入葱姜汁，浇在大白菜卷上即可。
三、老厨白菜?主料：嫩白菜500克，五花肉200克，粉皮100克
辅料：辣椒、香菜、葱花、姜片、盐、酱油、花生油、味精、料酒各适量。
步骤：
1、将白菜洗净切片，用开水烫一下捞出备用；五花肉切片，粉皮泡至滑软，香菜洗净切段。
2、炒锅注油烧热，下入辣椒、葱花、姜片、五花肉煸炒出香味，加入白菜、盐、酱油、料酒，翻炒至七八成熟，再加入粉皮、味精翻炒几下，撒上香菜，出锅即可。
四、凉拌白菜?主料：大白菜青红椒
辅料：生抽、醋、盐、鸡精、白糖、葱
步骤：
1.大白菜一棵，去除烂帮，洗净，取半棵，切细丝，尽量选择白菜尖
2.加入生抽、醋、盐、鸡精、白糖，先别搅拌
3.加入葱丝。平底锅烧热油，放入辣椒丝煸炒出红油，倒入白菜盆中
4.趁热搅拌均匀即可。搅拌之前放入香菜段即可
五、清炒黑木耳大白菜?材料：大白菜，黑木耳5朵，青红辣椒少量，盐，鸡精
步骤：
1.大白菜洗干净后，切小条形，热油锅倒进去爆炒
2.黑木耳用温水泡软，加入1小勺生粉可以轻松洗干净黑木耳，切小块，青红椒切丝
3.等大白菜炒至软身后，加入黑木耳一起翻炒
4.洒进少量清水，不用放太多，大白菜煮的过程有水分出来的，盖上盖子煮6分钟，加入青红辣椒丝翻炒几下，放盐、放鸡精调味就可以啦
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白菜怎样炒好吃
醋熘白菜是一道汉族名菜，口感色泽银红，酸甜开胃。白菜含有丰富的钙、铁、无机盐的维生素C等，春节过后，这道醋溜白菜不仅可以清肠道、解油腻，而且增加营养。”
用料主料白菜200克辅料葱姜蒜适量生抽1勺糖1勺米醋1勺盐1茶匙辣椒酱1茶匙麻油1茶匙水淀粉（淀粉加水调制而成）1勺醋溜白菜的做法1.
白菜洗净，白菜帮采用斜切片的方法切好。
2.锅内适量油，烧热后倒入葱姜蒜末爆香。
3.倒入白菜叶，爆炒至断生。
4.一次性加入所有调料，中火翻炒约1分钟。
5.最后淋入水淀粉，翻拌均匀。
6.出锅装盘，撒上适量香葱碎。
7.尝一口，酸甜香辣，鲜美可口。
大白菜吃腻了，可是家里还有好几颗，怎么做最好吃
因为白菜能传到今天，人们还一直吃，而且还是主要蔬菜，足以证明白菜是最好的蔬菜之一，所以说大白菜是好东西，咋做都好吃，吃就完了
家弄白菜怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于白菜怎么做才好吃、家弄白菜怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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