【川菜做法烤箱烤肉需要调料】
1. 烤肉前,在肉表面均匀地涂抹上一层蜂蜜和酱油,可以腌制更长时间且味道更好。
2. 再在肉上撒上一层姜蒜末和辣椒面,不仅香味扑鼻,而且能够增加口感。
3. 接着在肉上涂抹上一层豆瓣酱,它可以中和烤肉的油腻感,并且有独特的香味。
4. 最后,在烤箱预热至200°C的情况下,将肉放入烤盘中烤15-20分钟即可。
烤肉的过程中,还可以在烤盘上放置一些柚子皮、柠檬片等水果,增加口感和香气。同时,烤制过程中还可以不断地翻动肉,以保证两面都能均匀受热。
烤箱烤肉是一道美味又健康的川菜做法,不仅口感鲜美,而且能够去除肉类的油腻感。赶快尝试一下吧!
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