很多朋友对于玉米怎么弄好吃做法视频和王刚做菜视频松仁玉米不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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我从没像现在这样,渴望吃个甜甜的玉米烙,黑糯玉米烙怎么做
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2020年02月21日
关注这个简单从市场里面买听装玉米甜玉米。倒在篮子里面沥干水分。裹上生粉。不要太多。烧好300克油倒在砂锅里。大概五成油温到六成。然后把玉米粒平摊在热锅里。再把砂锅里面热的色拉油轻轻回到在窝里面。带玉米烙浮起倒掉多余的油放在砂锅里面即可。
玉米出来了,你喜欢怎么做来吃,你知道玉米有哪些吃法吗
大家好,我是来自河南信阳的臻妈,很高兴回答这个问题。
每年玉米下来的时候我都会买来吃。我们都知道玉米属于粗粮,经常吃对身体有好处,因为近几年的玉米有黏玉米和甜玉米,口感又好,所以喜欢买来吃。
玉米的吃法又多。
煮玉米把买来的玉米,去除最外面的皮和须子,留里面的一层皮,清洗干净,放高压锅,加适量凉水,水不需要太多,大概能盖住玉米少一点即可,加入适量的冰糖,按煮粥键,煮熟即可。
这样煮的玉米,即软糯又甜,口感纯正。
排骨玉米汤把买来的新鲜排骨,清洗干净,放入锅中加凉水,葱姜和料酒,焯一下水。
焯好水的排骨清洗干净,放入砂锅加凉水加葱姜盐,烧开,然后撇去上面的浮沫转小火,炖半个小时。
把清洗好的玉米剁成小,放入锅中继续焖煮一个小时。
加少量的鸡精提鲜即可,其他的佐料都可以不放。
排骨玉米汤吃起来很鲜,汤也好喝,又有一点甜的味道。
玉米粒炒肉丁。
买来的甜玉米给它剥掉玉米粒。
切点类似于玉米大小的小肉丁。
把肉丁拌,放点盐和生粉,放入锅中炒熟产出备用。
锅中放油,再放玉米粒炒熟加入肉丁,喜欢吃青豆的也可以兑点青豆和玉米一起炒。
这道菜吃起来也特别的有灵魂。
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王刚做菜视频松仁玉米
.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
饭店做的玉米汁很好喝,有没有人知道怎么做
其实家庭做玉米汁也是很方便,只要你有搅拌机或者豆浆机。
【香浓玉米汁】
【材料】:甜玉米2根、蜂蜜或者炼乳20ml、清水适量
【做法】:
1.把2根甜玉米剥去外皮洗净放入锅中,加水煮十分钟左右,。
2.等降温后,把甜玉米拿出来(煮玉米的水不要扔掉),用刀贴着玉米芯切下玉米粒。此时刀要贴着玉米芯子,尽量把玉米胚芽一起取下来,玉米的营养大部分都在玉米胚芽里。
3.把取好的玉米粒,倒入食物搅拌机,同时倒入煮玉米的水,水量大约和玉米粒体积一比一,这个水量是最低了,水加的太少玉米汁太浓稠口感不好,当然可以根据你喜欢的玉米汁浓度添加水量。
4.倒入蜂蜜或者炼乳,盖上盖子用搅拌机的高速搅打大约三分钟左右,直到玉米汁细腻,即可倒出饮用。如果你追求细腻的口感,打好可以倒出来过滤一下。我自己喝是不过滤的,虽然口感会有一点点粗燥,但是这些细小颗粒都是营养,对肠胃的清肠效果也非常好。
【美味笔记】:
1.这个是可以用家里的豆浆机来做的,更简单,不用事先煮玉米,直接取下生玉米粒,倒入豆浆机加好水,用豆浆的程序一步就能做好。在喝之前加入炼乳或者蜂蜜调匀就可以了。2。甜度根据自己喜欢,也可以把炼乳换成蜂蜜,就是放蜂蜜记得要温度降到温温的状态才能加入,高温会破坏蜂蜜营养成分。甜味自己调节,我放了20毫升的炼乳,是微微甜的程度,如果喜欢喝甜的就多加点。
3.有一个重要提示:不是所有的家用搅拌机都可以连续高速工作三分钟的,看下说明书,有的机器连续工作时间太长会把搅拌机的电机烧坏,这类搅拌机就需要分成比如三个1分钟来打。记得要了解自己家搅拌机的脾气。
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