大家好,关于成品牛肉丸怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于做好的牛肉丸怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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烤牛肉丸摆摊夜市做法
烤牛肉丸是夜市摆摊上非常受欢迎的美食之一。下面是烤牛肉丸的制作做法:
材料:
-牛肉末:500克
-面包屑:适量
-大葱:适量
-姜末:适量
-蒜末:适量
-盐:适量
-生抽:适量
-黑胡椒粉:适量
-孜然粉:适量
-食用油:适量
步骤:
1.将牛肉末放入一个大碗中,加入适量的大葱、姜末和蒜末。
2.加入适量的盐、生抽、黑胡椒粉和孜然粉,搅拌均匀,腌制20分钟至入味。
3.将面包屑撒在牛肉末上,用手搓揉均匀,使牛肉末与面包屑充分混合。
4.将搓揉好的牛肉末分成小块,用手将每块牛肉末搓成丸子的形状。
5.烤盘上刷一层食用油,将牛肉丸放在烤盘上,留适当间隔。
6.将烤盘放入烤箱中,以180度预热,烤制15-20分钟,至牛肉丸熟透,外表呈金黄色即可。
7.可根据个人口味选择配料,如沙拉酱、蒜蓉辣椒酱等,将牛肉丸串在竹签上,配上调料即可。
烤牛肉丸具有香气扑鼻、鲜嫩多汁的特点,非常适合夜市摆摊的小吃。你可以根据个人口味调整调料的用量,以及选择适合的配料搭配,让烤牛肉丸更加美味。记得烤制过程中要注意火候,避免过度烤制导致肉丸过干。
做好的牛肉丸怎么做好吃
可以做蒸碗丸子
碗中放生抽香醋盐,鸡精味精,适量的水,香油搅拌均匀,放入牛肉丸子上锅蒸20分钟左右,出锅以后撒葱花香菜即
家庭版牛肉丸做法
食材:牛肉300g,肥猪肉70g,太白粉20g,马蹄粉20g,水100g,葱末30g,香菜末30g,A.盐12g,鸡粉10g,糖15g,B.香油15㏄
做法
1.牛肉及肥猪肉分别绞成肉泥状备用。
2.太白粉、马蹄粉、水及调味料A一起拌匀成粉浆水备用。
3.将作法1牛肉泥摔打搅拌至有黏性后,加入作法2中1/2粉浆水继续搅拌至水分被完全吸收后,再加入其余粉浆水继续搅拌至产生黏性后,加入作法1的猪肉泥和香菜末、葱末及调味料B的香油搅拌均匀,然后放置于冰箱中冷藏约2小时,待水分完全吸收。
4.取锅烧水至滚沸,取出作法3的牛肉泥用手挤压出圆球状后放入水中,煮至牛肉丸完全浮于水面上即可。
现成的牛肉丸怎么做着吃
做牛肉火锅吃,或者炒着吃
关于成品牛肉丸怎么弄好吃,做好的牛肉丸怎么做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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