猪脊髓怎么弄好吃又香?猪脊髓的家常做法

猪脊髓怎么弄好吃又香?猪脊髓的家常做法

大家好,今天给各位分享猪脊髓怎么弄好吃又香的一些知识,其中也会对猪脊髓的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!

本文目录

  1. 两岁宝宝猪骨髓最简单做法
  2. 猪脊髓的家常做法
  3. “猪脊髓”做中成药要不要煮熟怎样提取“猪脊髓”
  4. 猪脊髓怎么炒

两岁宝宝猪骨髓最简单做法

主料:猪脊髓100克、枸杞叶400克

辅料:蒜头1粒、姜片30克、姜汁、米酒各少许,盐、鸡汤、花生油各适量。

做法:

1、猪脊髓以姜汁、米酒飞水,切1厘米长段状备用;

2、枸杞叶用盐水洗净,沥干水分备用;

3、开锅,烧开鸡汤,下姜片、蒜头,滚开后下枸杞、少许花生油和猪脊髓滚开,最后以盐调味便成。

猪脊髓的家常做法

食材用料:

猪骨髓150g、猪瘦肉50g、银耳1/4朵、胡萝卜1/2个、枸杞适量、姜3片、带皮大蒜子1瓣、料酒1汤匙、盐适量、鸡精少许。

做法步骤:

(1)银耳用水泡发,洗净切小块,胡萝卜去皮洗净切小块。

(2)猪肉洗净切片,加少许盐,料酒抓匀,姜切片。

(3)骨髓洗净放入开水烫一下。

(4)捞出用清水冲洗干净。

(5)把银耳,胡萝卜,肉片,骨髓,姜片,枸杞,带皮的蒜瓣,放入炖盅,加入料酒和适量清水。

(6)盖上盖子放入电压力锅隔水蒸,摁煮饭键即可。

(7)出锅加少许盐,鸡精调味即可。

“猪脊髓”做中成药要不要煮熟怎样提取“猪脊髓”

用筷子桶出来,煮做膏对入。

猪脊髓怎么炒

猪脊髓不是炒的,是煲汤熬粥的

一、莲藕红枣猪骨髓汤

主料:猪骨髓、莲藕各100克,红枣20克。

调料:盐、味精、料酒、葱段、姜片、香油、植物油。

做法:

1、先将猪骨髓冲洗净,入沸水焯烫后捞起备用;

2、莲藕洗净,去皮,切成条,泡在水中;

3、红枣去核,洗净,备用;

4、锅置火上,倒入植物油烧至五成热,下入葱段、姜片炒香;

5、加入高汤,下入猪骨髓、莲藕、红枣、盐、料酒;

6、用小火炖至熟烂,加味精调味,淋香油即可。

二、猪骨髓粥

原料:大米150克,熟芝麻8克,猪骨髓100克。

调料:精盐1小匙。

做法:

1、坐锅点火,将猪骨髓切碎放入;

2、用小火熬出骨髓油;

3、再倒入装有适量清水的碗中,待凝固后取出,翻面去除杂质;

4、锅再置火上,放入适量清水和淘净的大米;

5、熬煮成粥,再加入骨髓油和精盐;

6、烧沸后撒入熟芝麻即成。

关于猪脊髓怎么弄好吃又香的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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