【香菇炒香肠的做法】
(1)准备工作
将香肠切成小块,用料酒、盐和淀粉腌制20分钟左右。香菇清洗干净,切成小块备用。
(2)热锅冷油
将平底锅加热,倒入适量的油,等待油热后加入香肠煸炒。
(3)加入香菇
等到香肠煸炒至变色后,加入香菇继续翻炒。
(4)加入调料
加入适量的生抽、老抽、盐和胡椒粉,继续翻炒几分钟。
(5)出锅
最后,将炒好的香肠和香菇装盘,即可食用。
以上就是香菇炒香肠的做法,简单易做,味道鲜美,非常适合搭配米饭食用。如果喜欢这道菜,不妨试着自己动手做一道,享受美食的同时,也感受一下制作的乐趣。
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