【凉拌菜自制配方视频】
凉拌菜是一种广受欢迎的中式菜肴,制作起来简单快捷,味道美味可口。今天我来给大家分享一种简单易学的凉拌菜配方,让大家在家也可以轻松制作出美味的凉拌菜。
材料:
- 红、绿、黄椒各1个
- 黄瓜1根
- 胡萝卜半根
- 大蒜3瓣
- 生姜1小块
- 食用油适量
- 盐、鸡精适量
- 香醋适量
步骤:
1. 红、绿、黄椒洗净去籽,切成小块备用。
2. 黄瓜胡萝卜去皮,切成小块备用。
3. 大蒜、生姜切末备用。
4. 锅中倒入适量食用油,放入蒜末、姜末煸炒出香味。
5. 放入红、绿、黄椒块翻炒均匀,加入适量盐和鸡精调味。
6. 放入黄瓜和胡萝卜块翻炒均匀,再加入适量的香醋调味。
7. 翻炒均匀后即可出锅。
这样一份简单美味的凉拌菜就制作完成了,尝一口会发现口感清脆、鲜美可口,不仅美味还健康。大家赶快试试吧!
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