【杏鲍菇炒荷兰豆的做法】
(1)荷兰豆是蔬菜中的一种,它的食用部位是豆苗,荷兰豆的豆苗比较细长,颜色呈绿色或浅黄色,口感鲜嫩。荷兰豆具有清热解毒、润肺止咳、低脂肪、低热量等特点,是一种营养丰富的蔬菜。
(2)杏鲍菇是一种口感细腻、质地柔嫩的菌类,它富含维生素C、蛋白质、膳食纤维等营养物质,具有杏鲍菇清热解毒、润肺止咳、低脂肪、低热量等特点,是一种营养丰富的蔬菜。
(3)炒荷兰豆是一道简单易做的家常菜,它的做法有很多种,可以根据个人口味和喜好进行调整。炒荷兰豆需要准备的食材有荷兰豆、杏鲍菇、蒜、姜、葱、盐、糖等。
(4)下面是杏鲍菇炒荷兰豆的做法:
材料:
- 荷兰豆 500 克
- 杏鲍菇 1 根
- 蒜 3 瓣
- 姜 1 片
- 葱 1 根
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
(5)
1.荷兰豆去掉蒂头,洗净备用。
(6)2.杏鲍菇切成均匀大小的薄片,备用。
(7)3.蒜、姜切末,葱切成葱花备用。
(8)4.锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜末和姜末煸炒出香味。
(9)5.加入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆变软。
(10)6.加入杏鲍菇,翻炒均匀。
(11)7.加入适量盐、糖、生抽、料酒和鸡精,翻炒均匀。
(12)8.最后撒上葱花,翻炒均匀即可。
(13)炒荷兰豆的时间不宜过长,以免荷兰豆炒糊。
(14)炒杏鲍菇的时间也不能过长,以免杏鲍菇炒糊。
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