大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于鳕鱼小朋友怎么弄好吃,2岁多小孩吃鳕鱼怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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鳕鱼怎么煎最好吃宝宝吃
备料:鳕鱼、柠檬半个、蒜、橄榄油。
1、鳕鱼洗净,用厨房纸吸干水分。剥好蒜切片,不粘锅倒入橄榄油,放入蒜片,煎出香味,蒜略黄时放入鳕鱼。
2、捏一点盐洒入锅中。
3、鳕鱼慢煎,至两边略黄时即可,过火即散。出锅前滴几滴柠檬在鳕鱼上,切两片柠檬装盘即可。
鳕鱼怎么做给宝宝吃好呢
鳕鱼肉中,蛋白质的含量占到16.8%,但是脂肪又特别少,只有0.5%,比三文鱼要低17倍,所以鳕鱼特别适合给宝宝做辅食。因为很多鳕鱼买回家都是冷冻的,有时候腥味比较大,宝宝不爱吃,所以做辅食的时候,可以适当加入其它蔬菜或者水果,让宝宝胃口大开。
清蒸鳕鱼
材料:菠菜鳕鱼
做法:
1.菠菜焯水滤干,鳕鱼可以用柠檬来进行腌制去腥。
2.鳕鱼上锅蒸,蒸的时间看鳕鱼块的大小。
3.菠菜切碎,蒸熟的鳕鱼出锅,撒上菠菜碎,淋上一点点宝宝酱油。
胡萝卜香菇鳕鱼二米粥
材料:胡萝卜香菇鳕鱼粳米小米
做法:
1.胡萝卜切小块,香菇切小块,鳕鱼泥用柠檬腌制切泥状。
2.锅中水烧开,下去粳米和小米,煮上15分钟下入胡萝卜碎和香菇碎,煮上10分钟,下去鳕鱼泥,快速用筷子搅拌开。
3.煮上5分钟,就可以出锅了。
苹果鳕鱼羹
材料:苹果小块、鳕鱼一块。
做法:
1.苹果切小块,放入沸水中煮。鳕鱼腌制之后可以上锅蒸熟或者切小块下水煮熟。
2.煮熟的鳕鱼撕成小块。加入到已经煮熟的苹果汤中,放入适量的淀粉水,让苹果和鳕鱼汤成羹状。
妈妈们学会了吗?鳕鱼可以和各种蔬菜搭配着来吃,也可以做成膏状、泥状、或者鳕鱼羹,大家可以打开脑洞,自由发挥!
2岁多小孩吃鳕鱼怎么做好吃
1.把银鳕鱼化开,用手仔细摸索,虽然银鳕鱼刺已经很少了,但是靠近鳍的地方还是有些,要注意!
2.水烧开后,点一点点醋,把切好的小块鱼放进去
3.煮熟后,加少许淀粉,稍搅
4.出锅后迅速用勺子压成泥,凉了就压不了泥了
5.因为没味道,宝宝或许不爱吃,加点鱼肉松,宝宝就很爱吃了。
鳕鱼片怎么给孩子做好吃
(1)清蒸鳕鱼:
1、将整片鳕鱼清洗干净并且沥干水分,再撒入少许的盐和料酒抓拌均匀。
2、再铺上姜丝、干辣椒丝、蒜末,并且盖上保鲜膜,然后将它放置一旁腌制30分钟左右。
3、锅中烧水,待水开后,将它放入蒸锅中蒸5分钟即可,出锅后再淋入少许的蒸鱼豉油,然后在鱼的表面撒入些葱花,最后浇入热油即可,此做法大人孩子都可以吃,宝宝少吃点也无妨!
除了清蒸鳕鱼以外,今天再给大家推荐2种做法:
(2)鳕鱼芋泥三明治:
1、将鳕鱼和芋头分别切片,各自装入碗中,然后将它们放入蒸锅中蒸熟,前者5分钟,后者8-10分钟。
2、蒸熟后,再将它们分别捣碎,然后再混在一块搅拌成泥状,
3、再将它涂抹在面包片上,用它来替代酱来使用,同时再配点沙拉酱或者番茄酱,实践证明大多数宝宝喜欢。
(3)清烧鳕鱼:
1、将鱼块清洗干净,并且沥干水分装入碗中,然后切2片生姜进去,它可起到去腥的作用,再放点盐腌上2-3分钟即可。
2、锅中倒入少许的植物油,油烧至3-4热时,把整块的鳕鱼煎成微焦状态后,再倒入适量的清水煮2-3分钟,出锅前撒入葱花即可。
某些人说,现在超市中卖的鳕鱼好些是以假乱真的,会用其他不相干的鱼类(比目鱼)来替代,以次充好的问题比较严重,比如“冰岛鳕鱼”和“银鳕鱼”等等。
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