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今天为大家推荐一款非常美味的快手菜——红烧肉。这道菜不仅味道浓郁，而且制作简单又快捷。非常适合忙碌的现代人群，是一道不可错过的美食。食材：
- 五花肉 500克 - 姜片 3片 - 葱段 2段 - 料酒 适量 - 生抽 适量 - 老抽 适量 - 冰糖 适量 - 食用油 适量 - 清水 适量制作流程：
1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去除血沫后捞出备用。
2. 热锅凉油，加入姜片和葱段煸炒出香味。
3. 加入焯水后的五花肉块，煸炒至表面微黄。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮30分钟。 6. 30分钟后，打开锅盖，将汤汁收干至粘稠状，期间需不断翻炒，避免糊锅。 7. 待汤汁收干后，即可出锅。
适合人群：
这道菜适合各个年龄段的人群食用，而且没有任何禁忌。但是需要注意的是，如果身体有热气或是湿气重的人，建议先焯水去除体内湿气后再食用。注意事项：
1.制作红烧肉时，水的量要足够，否则肉容易煮老。
2. 红烧肉焖煮的时间要足够长，这样可以使肉质更加软糯入味。
3. 红烧肉收汁时要不断翻炒，避免糊锅。
总结：
红烧肉是一道非常美味的传统菜肴，制作简单又快捷。适合各个年龄段的人群食用，而且没有任何禁忌。需要注意的是，制作红烧肉时水的量要足够，同时焖煮的时间要足够长，这样可以使肉质更加软糯入味。声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/wtnYqHUOQgWK.html