德式烤肠的家常做法
1. 食材准备
将猪肉切成薄片,加入盐、黑胡椒和料酒拌匀,腌制20分钟。
将洋葱切成丁,大蒜拍碎备用。
将淀粉和水混合,制成淀粉糊,将腌制好的猪肉放入淀粉糊中,拌匀,放入预热好的烤箱中,烤制25分钟。
2. 翻面翻面再翻面
将烤好的猪肉取出,放入平底锅中,加入洋葱和大蒜,煸炒至香。
3. 加入酱油和糖
加入酱油、糖和黑胡椒粉,翻炒均匀。
4. 烤肠切片
将炒好的猪肉倒入烤肠中,放入预热好的烤箱中,再次烤制20分钟即可。
这是一份德式烤肠的家常做法,简单易做,口感香醇。
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