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这篇文章给大家聊聊关于水果波萝怎么弄好吃窍门，以及菠萝泡多长时间好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
本文目录
菠萝要怎么样加热才好吃
将菠萝放入水中煮至沸腾，当水温在45℃—50℃菠萝朊酶（导致人吃了菠萝会过敏的一种成分）会慢慢发生性质变化，等水温逐渐升至100℃时，大约90%以上的菠萝朊酶都被破坏，同时其中含有的甙类物质也会被消除，5-羟色胺则溶于水中，味道会更加的甜爽可口。
怎么吃凤梨才是正确的
1.切去外皮。首先将凤梨的顶部和底部切掉，然后沿着凤梨边缘的木纹部分依次切下果皮。
2.去除硬核。将已削去外皮的凤梨切成两半，然后用刀将凤梨心（即硬核）挖掉，切成片或丁备用。
3.片、丁食用。将凤梨片或丁放入大碗中，撒上一些糖，让凤梨吸收一定的糖分，再放入冰箱中冷藏片刻，吃起来更加清爽可口。
菠萝泡多长时间好吃
最好是半个小时，盐可以综合酸味，吃起来比较舒适，清甜的。也不会养和辣喉咙，方便快捷实用干净整洁卫生的。你可以多些时间等待
熟菠萝做菜，有哪些简单好吃的做法
你好，很高兴回答这个问题。
今天分享个秘制菠萝咕噜肉的做法，口味绝对好过外面任何一家饭店的咕噜肉，大人小孩都抢着吃。
准备食材：猪五花肉或梅花肉400克、菠萝适量、红椒适量、盐糖少许、白酒少许、胡椒粉少许、生抽少许、生粉适量、面粉适量、鸡蛋清适量
甜酸汁：山楂干9克、话梅14克、甘草3克、陈皮
1.5克、清水400克、菠萝片120克、橙汁100克、黄冰糖12克、柠檬汁5克、番茄酱15克
①菠萝去皮，洗净切块，泡在适量清水里，加半勺盐，半勺糖，拌均冷藏腌制6小时。
②猪肉切成片，放入空碗中，加入少许胡椒粉、少许白酒、1勺生抽、少许盐和糖，不停的抓拌，直到肉的表面变得粘答答的。
③加入2勺清水，顺时针搅拌，重复这个动作两次，直到肉片变得十分顺滑。然后加入鸡蛋清，1勺生粉，抓拌均匀，放冰箱冷藏腌制6小时。
④炸肉：
面粉和生粉以1:1的比例混合。将肉片条轻轻卷起来，拿一根牙签插在上面固定成肉球形状。均匀裹上混合的面粉，然后静置一会，直到肉的表面返潮。锅里倒油，油温八成热，把肉球连同牙签一起放入锅里，小火慢慢炸。炸至表面金黄即可捞出，去掉牙签，冷却一会。⑤熬酸甜汁：除了柠檬汁和番茄酱外，将酸甜汁里的材料全部倒入小锅，大火煮开，然后转小火煮半个小时。捞出残渣，最后得到一碗酸甜汁。
⑥熬好酸甜汁后，油锅再次加热，倒入肉球进行二次复炸，别炸太老，稍微变色捞出。然后切点红椒片和菠萝一起过油炸一下捞出备用。
⑦起锅倒少许油，加入番茄酱，大火炒制变黄，加入酸甜汁，再调入适量的淀粉水，使酸甜汁变得十分粘稠，关火加入柠檬汁，可根据个人口味再适当加点糖。
⑧加入炸好的肉球、红椒、菠萝，翻炒几下，立即出锅。
小贴士：●肉片不要切得太厚，不然不好卷。最好切成厚3㎜，宽3㎝，长10㎝的肉片。卷起来的肉球相比直接切块，口味上会更有层次感。
●第一次炸肉一定要小火慢炸，不然外面焦了，里面还没熟。
●复炸的时候用大火热油，瞬间定型。
●酸甜汁要浓稠点，太多水的话，裹在肉上就不好吃，不够酥脆。
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