潮哥粤菜粉丝煲的做法如下：
材料：
- 粉丝 50 克
- 猪肉末 100 克
- 虾 50 克
- 蘑菇 100 克
- 大葱 1 根
- 姜 1 小块
- 蒜 3 瓣
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
- 生粉 适量
- 青葱 适量
做法：
1. 将粉丝用温水泡软备用。
2. 将猪肉末用料酒、生粉、盐、鸡精腌制10分钟。
3. 虾去壳去头，洗净备用。
4. 蘑菇洗净备用。
5. 大葱、姜、蒜切末备用。
6. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入猪肉末煸炒至变色。
7. 加入虾和蘑菇翻炒均匀。
8. 加入生抽、盐、糖，继续翻炒均匀。
9. 加入泡软的粉丝，翻炒均匀。
10. 加入适量的水，大火煮开后转小火焖煮10分钟，待粉丝变软烂。
1
1. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。
12. 最后，撒上葱花即可。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/xAGhmKG6MMEd.html