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本篇文章给大家谈谈蛋糕外面抹奶油怎么弄好吃，以及超市里卖的奶油怎么才能变涂在蛋糕上的奶油对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
超市里卖的奶油怎么才能变涂在蛋糕上的奶油
蛋糕上那种是用鲜奶油或者淡奶油打发成的，一般超市买的是黄油，就是黄色固体的奶油，如果要用那种奶油来做蛋糕上的奶油，一般是把奶油和牛奶按5:7混合，然后加入适量的糖快速搅拌打发，就能做成那种白色的奶油。
奶油蛋糕怎样才能把面抹的很光滑
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2020年04月23日
关注你好。很高兴能够回答这个问题。要把一个蛋糕的面抹的光滑。首先要注意奶油的打发。大家都知道。我们奶油买来是液态的，并不是固态的。所以需要我们自己用工具打发。打发的状态直接影响到我们蛋糕抹的面好不好.那么。到底要打发到什么程度才算是好的状态呢？下面我会用一张图片来直观地说明。总的来说。就是要打发出呈倒三角▽形状就好了。希望能帮到你哦
怎么奶油平整的涂在蛋糕上
把打好的奶油装到裱花袋里，在均匀的挤到蛋糕上，最后用蛋糕抹刀配合转台将奶油抹平，当然也可以使用刮板来完成这个操作。
蛋糕怎么抹平奶油
奶油蛋糕简易抹平方法的做法步骤
1.烤好的戚风或者海绵胚，脱模出来，用齿刀从中间一分为二变成两个圆片，直接放在蛋糕底托，或者盘子中间.
2.先在第一个圆片上涂上奶油，用抹刀抹平；用来夹芯和涂表面的淡奶油可以稍稍稀一些，比较容易抹平。
3.这时可以摆一些比较软，含水量不大的水果，糖水罐头，或者新鲜的水果都可以；如果太硬的，其实也行，就是切的时候容易破坏切面，吃的时候和蛋糕整体口感不搭。
如果是洗净的新鲜水果，要把水擦干再摆，太大的水果要改刀切丁或切块。
4.把第二片蛋糕摆在上面，然后再用抹刀舀上奶油；
5.顶上的奶油要多弄一些，用抹刀把奶油抹平，多抹一些，如果抹不平，就用刮的方式。
如果有转台，可以将抹刀端平，刀顶端在圆心处，转一下转台，表面就平了，没有转台就多些奶油，用刮的方式来弄平它。下面有刮的方式的简单介绍。
注意每刮一刀，都要把刮刀上的奶油，在奶油盆边上刮掉，每一刀都要尽量干净的去刮表面，这样才能干净，平整。
6.抹边的时候，因为奶油比较硬，每次都少挑一点点，像这三张图中这样，来回的抹一抹，把蛋糕都盖住。
7.抹侧面时,注意抹刀要垂直于蛋糕的顶面。
关于本次蛋糕外面抹奶油怎么弄好吃和超市里卖的奶油怎么才能变涂在蛋糕上的奶油的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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