大家好，今天给各位分享红糖焦糖怎么弄好吃的一些知识，其中也会对红糖炒糖色是怎么做的进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
焦糖西米露做法
主料：糖粉20g，红茶6g，纯牛奶500ml，西米80g，清水1300ml
做法步骤
1.把1300ml水倒进锅里
(水一定要多，而且煮的时候，水一定要一次性倒够)，然后将水烧开，烧开后调成小火，倒入西米，用木勺轻轻搅动锅里的西米。一直煮到西米中间只有一点点很小的小白点就关火，盖上锅盖闷几分钟，直至没有小白点为止。煮好后再用冷水冲洗至颗颗分明，换用容器装好放上足够的冷水，让西米泡于容器内。
2.小奶锅里放入20g糖粉，小火熬成焦糖色
(所有糖粉融化)的时候把500ml牛奶倒进去，接着放入6g红茶。一起搅拌熬煮。煮至糖融化，奶色变深，奶茶的味道煮出来就可以起锅了
(小火熬)，用滤网把茶叶过滤掉，就是奶茶了。
3.最后取一个杯子把西米倒进去，再把奶茶倒进去。就可以喝啦～无添加，美味又健康～
冰糖变红糖用什么办法
要用熬制的方法。你的冰糖下变成后档的话，就是把你的冰糖放在锅里，然后用小火慢慢地，好好给他熬成红色。
然后你再拿一个管子给他撞起了，等它凝固电影之后，它就是红糖的，但是你得用一个开着的管子。
他的话，到时候他凝固了，你就拿不出来了，因为他可能会站在你的瓶子里。最你要哪一个盒子之类的东西放一下。
红糖炒糖色是怎么做的
红糖炒糖色的做
准备一杯红糖，一杯热水。
【做法】
1、平底锅里放一半热水，加一杯红糖。红糖与水的比例为2:1，用大火加热至红糖全部溶解。
2、继续大火翻炒，糖浆发白，出现大泡沫后，立即用小火翻炒。
3、糖浆用铲子不停地炒，糖浆颜色由白变黄，变成褐色，冒出很多小泡泡，糖的颜色就会出来。
4、直接放食材炒熟上色，或沿锅边浇适量热水混合制成卤汁，即可制成卤肉、卤菜，颜色非常红。
红糖炒焦的做法
1、当然是用红糖啦，用红糖炒糖色不但味道鲜美，而且炒出来的糖色色泽鲜艳，但是要怎么炒呢?
2、起锅烧底油，
(炒糖色锅底一定要放底油)油也不要过多，再放入白糖慢炒，炒的时候锅铲一定要不停翻动，炒至糖融化成汁，再炒至糖色冒泡就可以了
3、用红糖炒糖色，炒出来的糖色不但有点焦味，还带点酸味，不懂的人用红糖炒糖色是煮菜上色的致命伤
关于红糖焦糖怎么弄好吃，红糖炒糖色是怎么做的的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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