大家好，如果您还对干红辣椒怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享干红辣椒怎么弄好吃的知识，包括炒干辣椒的家常做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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干红辣椒怎么炸又香又脆
用料：红辣椒250克、蒜头250克、盐10克。
准备食材：红辣椒、蒜头，红辣椒洗净，去蒂，放阴凉处沥干水；
蒜头去皮，洗净，沥干水水分，放入料理机剁碎；把沥干水的辣椒放入料理机剁碎；辣椒、蒜分别剁碎之后，把盐放入锅中炒去水分；
辣椒、蒜末、炒过的盐放凉，倒入。盐、蒜末、辣椒一起拌均静放10分钟；玻璃罐洗净擦干水，装入，密封，放阴凉处保存即可。
炒干辣椒的正宗做法
步骤1
蒜去皮切片，干红辣椒剪成两段，猪肉切丁，包菜用手撕成片
步骤2
将1勺醋，1勺料酒，1/2勺白糖，1/2勺酱油，1/2勺蒸鱼豉油，少许盐调和均匀，备用
步骤3
锅中倒少许油，将辣椒段八角和猪肉丁下入，小火煸炒至猪肉的油完全逼出
步骤4?
当猪油逼出后，转大火，倒入蒜片和包菜，翻炒几下后倒入调好的汁，快速翻炒1分钟至均匀即可盛起
煎干红辣椒的做法和香味
炸干红辣椒，首先油要多起锅烧油烧油的同时，把少许白芝麻倒入锅里炸，同时呢把红辣椒倒进锅里，一起炸火药，用中火炸上炸到红辣椒，表面嗨就可以起锅了，又酥又脆又香又辣
炒干辣椒的家常做法
材料：
干辣椒：20克、葱末：20克、蒜片：5克、食用油：200毫升、花椒：1克、丁香：1克、麻椒：1克、八角：1个、桂皮：3个、草果：1个、香叶：1片、白芝麻：10克。
做法:
1、把干辣椒倒入破壁机打成辣椒粉。
2、葱、蒜用清水洗净，然后切片备用。
3、起锅放油，加花椒，丁香，麻椒，八角，桂皮，草果，香叶，大火爆香。
4、过滤掉调料，加白芝麻。
5、加辣椒粉翻炒均匀。
6、完工。
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