红枣子怎么弄好吃(小碴子怎么做好吃)

红枣子怎么弄好吃(小碴子怎么做好吃)

大家好,今天小编来为大家解答红枣子怎么弄好吃这个问题,小碴子怎么做好吃很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

本文目录

  1. 红枣藕粉怎么做好吃
  2. 油炸大枣怎么操作
  3. 最好吃的枣排名
  4. 小碴子怎么做好吃

红枣藕粉怎么做好吃

食材

红枣大个的12个左右、藕粉50g、糯米粉300g、白糖50g、油备用

步骤1/6

准备藕粉

步骤2/6

藕粉用凉水调开,用开水冲成厚厚的藕粉

步骤3/6

红枣切开去籽,碗里抹油,红枣皮朝下铺在碗底!

步骤4/6

红枣们

步骤5/6

冲好的藕粉加糖搅拌均匀,加糯米粉,揉均匀分2份,放到有红枣的碗里,再铺一层枣,一层糯米糕,上锅蒸,大概40分钟,筷子插入,提起来没有生粉团粘在上面,就是熟了!

最后一步

冷了以后切块

油炸大枣怎么操作

20

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2020年01月25日

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油炸大枣首先把大红枣过一下开水,再慢火的炸,和调配好炸粉的比例,两者处理好,自然能炸出又酥又香又糯的大枣!

我们知道大枣富含有蛋白质、氨基酸、微量元素,能补中益气、养血安神!而且口感又糯又甜真好吃!

过年了,炸一些招待客人不错的。

准备以下材料:

大红枣500克

糯米粉200克

开始烹制:

1.起锅,大火倒入一些水,把红枣也倒入,等待水沸腾,关火,捞出,冲一下凉水晾干水分备用

2.把糯米粉放入少许水芶成“面糊"不能太稀也不能浓,才有利裹着红枣

3.开中小火,起锅倒入多一些油,看到油温差不多,依次用筷子夹红枣放入面糊,让每颗红枣表面裹上一层面糊,小心慢入锅中,让枣在油慢慢炸

4.看到锅中的枣,慢慢浮上来,而且面糊变得有点黄而变酥,马上捞出,晾干油分

5.依次放入红枣,每次锅几颗好了,捞出再放入,直到全部炸完,如果中途温炸高,有转小火,不然枣会变焦,所以控制油温很重要

一盘诱人的油炸大枣成品,入口是先酥后糯而且甜,越嚼越香!

你们可以试一试哦!

最好吃的枣排名

1、稷山板枣

稷山板枣产自山西省运城市稷山县,稷山县作为国内著名的枣乡之一,盛产很多品种的大枣,其中最有名的就是板枣,稷山板枣的果实为扁圆形,味道甘美,口感细腻,还曾是历代皇室的贡品。

2、和田枣

和田枣产自新疆和田地区,也是中国十大名枣之一,新疆和田枣和其他红枣相比果实更大更饱满,而且肉厚核小,口味甘醇,营养丰富,维生素和蛋白质含量都很高,深受人们喜爱。

3、黄河滩枣

黄河滩枣产自我国华北和陕北地区,像山西临县、陕西佳县等都是有名的黄河滩枣之乡,黄河滩枣生长在黄河边,在黄河水的滋养下具有果大核小,皮薄肉厚,味甜多汁等多种优良品质。

小碴子怎么做好吃

1.小碴子300克,用水滤净备用

2.枸杞子洗净备用

3.烧水倒入小碴子

4.加入枸杞子和去核红枣

5.开锅后用小火熬20——30分钟即可

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