今天给各位分享全菜怎么弄好吃的知识，其中也会对做菜是不是调料放的全就好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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米饭怎么做好吃
你好，我是小贰哥阿，很高兴能回答你的问题。
吃米饭，不用配菜，我有两种方法：
第一种呢就是广式腊肠，在蒸米饭的时候，把切段的腊肠放进去一起蒸，出锅的米饭，香香甜甜特别好吃，而且你可以放任何东西和米饭一起蒸，就看你喜欢什么口味的了。
这第二呢，在我们这叫卤大米，就是把豆角，土豆，猪肉，炒熟，然后放点水熬成汤，在然后把菜和汤一起到入电饭锅里，和米饭一起蒸，味道一定美味可口，有时间试试吧??
希望我的回答可以帮助到你？
为什么自己家种的菜更好吃
很高兴回答这个问题，为什么自己种的菜更好吃？一是有机种植，二是不使用农药化肥，三是自然成熟。
我家小菜园虽然不大，样样俱全，四季蔬菜不断。早春种些绿叶蔬菜，香菜，菠菜，油菜，小白菜，生菜，油麦菜，窝笋，茼蒿，孔雀菜。
谷雨前后种些夏季蔬菜，辣椒，茄子，豆角，西红柿，黄瓜，丝瓜，苦瓜，空心菜。
秋冬种些越冬蔬菜，冬天有暧棚也不缺蔬菜。
我家小菜园的蔬菜不打农药，不上化肥，全是有机种植。有人可能不相信，我就是这么一个牛人，情愿颗粒无收，也要坚持种植有机蔬菜，人能胜天，办法总比困难多。
我把整个土壤全用沙沃土壤覆盖一遍，然后埋了二十多公分的麦糠杂草，又埋了两车兔子粪及两袋豆饼。经过土壤改良，成了肥沃土地，谁敢说地碱不长苗？第一年种上蔬菜它就生长得很好。这样种出来的蔬菜能不好吃吗？
蔬菜生虫子不害怕，用草木灰撒，食醋喷，大蒜液，辣椒液都能达到杀虫目的。蔬菜在什么情况下容易生虫呢？在幼苗期容易生蚜虫，抓住主要环节杀灭蚜虫，秧苗长大就很少生蚜虫啦！
为什么自家菜园蔬菜好吃？一是有机肥种植，有机肥种植的蔬菜清香味甜，化肥种植的蔬菜有股氨水味，炒菜不烂。
二是蔬菜不使用农药，纯天然蔬菜味道纯正，多吃也不会伤害身体。
三是不成熟的果子不摘，西红柿自然成熟又酸还甜，像吃水果。黄瓜、苦瓜，丝瓜摘得过早，没有自然芳香味。
餐馆做菜去掉味精鸡精等调味品，还会好吃吗，能有家庭做的好吃吗
餐馆做菜去掉味精鸡精等调味品，还会好吃吗，能有家庭做的好吃吗？
你好，我是闽雁南飞，热爱美食美味。很高兴回答您的问题。在大众普遍的思想观念里餐馆做菜就是比家庭做的菜好吃。回答是肯定的。因为餐馆环境条件和厨师专业水平都要比家庭好，即使不放味精鸡精也会好吃，因为一道美食口感好，除了调味外，还有火候的正确掌握，以及其它调味品代替。而且味精和鸡精就是提供菜品的鲜味，而调味品中带鲜味的有很多，所以几乎不会影响到菜品的口味。
为什么餐馆做菜即使不放味精鸡精等调味品，还是一样会好吃。术业有专攻，隔行如隔山，餐馆酒店等餐饮业因为是营利性目的，所以在厨房环境打造上是经过专业设计的，操作使用方便、厨具设备齐全、调味品众多、厨房工作人员专业等，更加适合做菜，不但菜品好吃，好看，而且速度快、效率高。
餐馆的火候掌握更好，餐馆的灶都是高功率电器，能够瞬间达到高温大火，根据食材特点能够对大小火随意切换，不但能够使菜品快速成熟，使其口感好吃，还能保留更多营养。餐馆的调味品更多，市面上常用的调味品约有一百多种，而餐馆几乎都配备齐全，如炒菜可以用白糖代替，做汤可以用鸡汁代替，效果不比味精鸡精差。而各种料油和料汁都可以随意调配，做出的菜自然更好吃。餐馆的配料更丰富，一道菜品不但有主料还有配料，餐馆的菜品在主配料上更丰富多样，不但使颜色搭配更美观，还能使口感更好。餐馆的厨师更专业，厨师都是经过专业培训的，无论是理论学习和实际操作都是经过反复实践训练和摸索，在使用什么调味品，如何调味，什么时候调味，什么时候大火和小火的把握上更专业更擅长。为什么家庭做菜没有餐馆好吃。菜品的烹饪方法非常丰富，不但有炒，还有烧、蒸、拌、熘、炖、炸、煎、爆、烩等方法。而作为普通家庭主妇（主夫）所掌握的方法不多，也不熟练，自然没有餐馆做的菜好吃。当然这只是相对的，也有些家庭做菜技巧较熟练，调味精准，做的菜也很不错。但是烹饪方法上还是没有餐馆的厨师更专业。
刀工不熟练，看一个人的厨艺水平，只要看他如何握刀切菜就大致知道了。比如片鱼片，大多数家庭容易片不好，厚薄大小不均匀，入味、成熟就不均匀，也就不好吃了。灶具不够好，有些家庭喜欢用电磁炉炒菜，看着方便不占地方，其实电磁炉提供的热量很低，无法达到菜品的要求，即使有的用煤气灶炒菜，火力较大，但是也无法跟餐馆那种高功率相比。调味品较单一，一般家庭的调味品都不多，除了盐、味精、鸡精、生抽、老抽、食醋外，其它调味品较少，不是因为买不起，而是不会用、不会做。还有味型和调味汁的调制上，如糖醋味、荔枝味、鲜辣汁、耗油汁等方法的调制上，不懂或不专业，使菜品失去应有的特性。烹饪技巧不专业，很多家庭都会感慨每天吃什么，其实这是由于烹饪技巧不专业不丰富所致。同样的食材，厨师可以做出多种不同的菜品，而家庭只懂得少数一两种做法，吃久了也会腻了。我是闽雁南飞，热爱美食美味，喜欢这个回答的话不要忘了关注点赞支持，我们共同学习讨论。做菜是不是调料放的全就好吃
这个问题我来回答最有权威，我是个做了20多年的厨师，放什么调料，得先看你要做什么菜，并不是所有菜都要放一大堆调料，有的菜像海鲜什么的，只要简单的放放，葱姜去腥，沾生抽，或酱油吃，不需要太多的调料，否则会把海鲜本身的鲜味盖掉。所以要取决你要做什么菜，才要放什么调料。谢谢，（想做什么菜可以关注我，私信我我教你）
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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