大家好,今天给各位分享芋子切丝怎么弄好吃的一些知识,其中也会对香芋切丝怎么做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
香芋切丝怎么做好吃
食材:老芋头一个,约300-400克,小葱一棵
辅料:
盐3克,
辣椒粉适量,
味精适量。
1.老芋头一个用刀削去皮。
2.削好的芋头。
3.切成丝。这样的做法比较容易熟,适合炒。
4.炒锅烧油至冒青烟,下入芋头丝,翻炒。
5.加入盐和辣椒粉,继续炒,过一小会芋头中的水分就会炒出来,在此之前最好不要停止翻炒以免糊锅。
6.加小半碗水,盖上锅盖煮至水分收少一半。小葱切碎,四分之三放入锅中,翻炒一下,然后调入味精即可出锅。剩余的小葱可以点缀在成品菜上,也可以全部下锅。
芋头怎么切条
1、把芋头去皮,洗净备用。
2、把洗净的芋头放案板上,先用刀切成两半。
3、再把其中的一半,切面向下摆好。
4、用刀切成3毫米厚的薄片。
5、再把切好的薄片垒起来。
6、再用刀切成3毫米宽的条,把另一半也用上述同样的方法切成条。
7、然后把切好的芋头条放盘里,这样洋芋条就切好了,可以做自己想做的美食了。
糖丝芋条怎么做
1、将香芋洗干去皮,切条,大小尽量均匀;
2、开火锅里油烧至7成热时下香芋、中小火慢慢炸软;
3、炸到香芋起金黄色即可,试一下香芋软糯即可盛出装盘备用,用吸油纸控干油份;
4、开最小火放糖,加少量的水烧开,让它起大泡慢慢的煮一会就关火,中间尽量不要去搅拌以免反沙;
5、用勺子挖起糖水向下倒,最后几滴能拉出丝即可,丝要达到10公分左右最好;
6、把香芋倒入进去翻炒均匀;
7、炒均匀装盘即可,也可以把剩余的糖丝拉在上面,摆盘出锅即可。
芋丝结怎样做
芋丝结是一道美味可口的传统中式菜肴,以下是制作芋丝结的基本步骤:
所需材料:
-鲜芋头
-淀粉
-鸡蛋
-盐
-植物油
步骤:
1.准备工作:
-将鲜芋头洗净,去皮切成块状。
-将芋头块放入蒸锅中,用中火蒸熟至软烂。
-将蒸熟的芋头块捣成泥。
2.制作芋丝结:
-在芋泥中加入适量的盐和淀粉,搅拌均匀至面团状。
-取适量面团搓成长条形。
-沿着长条形的两侧用刀切开成开口,形成芋丝结的形状。
3.烹饪过程:
-准备一个平底锅,在其中倒入足够多的植物油,加热至约180℃
(可用筷子浸入锅内,若冒出细小气泡,则表示温度适宜)。
-将制作好的芋丝结放入锅中油中炸至金黄色。
-炸好的芋丝结捞出,放在吸油纸上沥干多余的油脂。
4.上桌享用:
-将炸好并沥干的芋丝结装盘,可以直接食用,也可以搭配蘸料或调味品品尝。
温馨提示:
-在制作过程中,可以根据个人喜好添加其他调料如葱姜蒜、胡椒粉等来提升口味。
-炸芋丝结时,注意火候掌握好,避免炸得过焦或过淡。
-在享用芋丝结时可以搭配口味酱汁,如甜辣酱、蒜泥酱等,以增加风味。
祝您制作成功并享受美食!
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的芋子切丝怎么弄好吃和香芋切丝怎么做好吃问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/yLmjXCebiq5f.html