1.应天门附近美食家常菜——【红烧鱼】 适合人群：所有人，特别是喜欢鱼的人。 禁忌：对于鱼过敏的人应该避免食用。
2. 详细制作流程： 1将鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净。 2热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。 3将鱼放入锅中煎至两面金黄。 4加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，大火烧开。 5转小火炖煮15分钟，直到鱼熟透。 6最后收汁，撒上葱花即可。
3. 【红烧鱼】的做法详细介绍 h2
1.将鱼去鳞、去腮、去内脏，洗净。 h2 2热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。 h2 3将鱼放入锅中煎至两面金黄。 h2 4加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐、清水，大火烧开。 h2 5转小火炖煮15分钟，直到鱼熟透。 h2 6最后收汁，撒上葱花即可。
4. 制作红烧鱼的注意事项 适合人群：所有人，特别是喜欢鱼的人。 禁忌：对于鱼过敏的人应该避免食用。
5. 不适合人群：
1.孕妇和哺乳期妇女应该避免食用。
2. 患有心脏病、高血压、糖尿病等疾病的人应该避免食用。
3. 胃肠道疾病患者应该避免食用。 6. 其他注意事项：
1.鱼的营养价值高，但是并不代表所有人都适合食用。
2. 食用鱼时应该注意卫生，避免食用生鲜鱼或者腐烂变质的鱼。
3. 食用鱼时应该避免过量，过量食用鱼可能会导致不良反应。
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