大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于荷兰豆的丝怎么弄好吃,荷兰豆粒怎么吃最好这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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荷兰豆粒怎么吃最好
最好是醋拌因为荷兰豆粒的口感清脆,鲜嫩,煮熟后甚至能听到卡嚓的一声,非常适合凉拌而醋可以增加它的爽脆口感,提高食欲,同时也能改善豆类的腥橙味拌上适量的香菜,更加美味另外,荷兰豆也可以炒着吃,炒的时间要短,这样豆的鲜味才能保留炒的时候最好不要加盐,否则会让豆变得老而失去口感同时可以加入蘑菇、洋葱等蔬菜,炒的菜肴更加色香味俱全
炝拌荷兰豆怎么做好吃呢
荷兰豆翠绿爽口,适合各个人群食用,我也特别喜欢吃荷兰豆。
1.备料:荷兰豆,干辣椒段,大葱切丝,蒜片,色拉油,胡萝卜片,木耳。2.摘干净荷兰豆的筋丝,锅烧水,水里加入少许色拉油和少许盐,下入荷兰豆、胡萝卜片、木耳。烫大约1分钟,捞出滤干水分。
3.盆中放干辣椒段、蒜片、葱丝,然后锅烧热油浇在上边,就出来香味了,然后再加适量盐、味精、少许醋、香油。搅拌均匀即可。
炖荷兰豆家常做法
1、猪瘦肉洗净切丝放入碗中,调入适量料酒、生抽、淀粉和花生油,抓拌均匀腌制10分钟;
2、荷兰豆清洗干净,撕掉头尾和两边的筋膜,红辣椒洗净切辣椒圈备用;
3、炒锅烧热后倒入适量花生油,油温6成热倒入荷兰豆翻炒,炒至荷兰豆断生即可盛出;
4、锅中倒入少许花生油,油热后倒入红辣椒小火翻炒20秒,将腌制好的瘦肉倒入锅中,大火爆炒;
5、瘦肉颜色发白后,将之前炒好的荷兰豆倒入锅中合炒,加入少许清水,调入适量食盐和鸡精调味,翻炒均匀后即可起锅装盘。即可。
荷兰豆怎么炒
清炒荷兰豆
食材:荷兰豆,蒜,葱,姜,油,盐,生抽,耗油
胡萝卜,木耳
做法:
1、荷兰豆掐去两头,撕去筋,洗净。
2:起锅烧水,水开后加半匙盐,滴几滴油再焯水,会使蔬菜的颜色更加鲜艳,放入荷兰豆,焯烫十几秒捞出过凉水后控干水份
3、木耳泡发,胡萝卜洗净去皮切成片,蒜,姜切片。
4、起锅加油,下蒜,姜爆香,下入胡萝卜片。
5、加木耳、荷兰豆翻炒。
6、加耗油,生抽翻炒均匀。
7、撒葱花即可。
腊肠炒荷兰豆材料:腊肠、荷兰豆、盐、蒜、木耳
做法
1:木耳用清水泡发,荷兰豆冲洗干净后择去两端去筋,蒜切片,腊肠斜刀切成薄片。
2:水烧至沸后,加点盐或油,放入荷兰豆,焯熟至变色马上捞出。
3:冲冷水,沥干水份备用。
4:锅内加少量油放入腊肠,煎至外皮变色
5:转中小火,加入适量的蒜片翻炒提香。
6:加入荷兰豆,木耳翻炒均匀。
7:加盐和生抽调一下味。
8:翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋炒荷兰豆食材:荷兰豆、鸡蛋、盐,生抽,葱花
做法:
1、鸡蛋磕入碗中,加小勺盐用筷子搅匀
2、将荷兰豆洗净后掐去两头,焯水
3、炒锅加油,油热,将搅好的鸡蛋倒入锅里翻炒
4、鸡蛋凝固后盛出备用
5、锅里加油,将荷兰豆倒入锅中
6:再将炒好的鸡蛋倒入锅里,加生抽翻炒均匀
7:撒上葱花即可出锅
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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