老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于核桃打蛋怎么弄好吃和核桃打蛋怎么做麻烦告诉我的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享核桃打蛋怎么弄好吃以及核桃打蛋怎么做麻烦告诉我的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
核桃炖蛋的做法
鸡蛋2个、核桃3个、红糖适量、黄酒适量、水适量。
做法：
1.鸡蛋2个打散。
2.加入少许黄酒搅拌均匀。
3.红糖适量加水溶解，水的量是鸡蛋液的两倍左右。
4.核桃剥壳取肉，用刀背拍成碎末，放在一边备用。
5.蛋液过筛。
6.取一个广口碗，将蛋液和红糖水充分混合。
7.蒸锅中加水，将广口碗用保鲜膜封好，放入蒸锅中火蒸5分钟。
8.小心地将保鲜膜掀开，撒上核桃末，再包好保鲜膜，中火再蒸5分钟即可。
奶酪核桃糕的做法
主料：土鸡蛋3颗，奶酪135G，低筋粉50G，玉米淀粉15G，核桃50G，细砂糖40G。
1.核桃肉放入粉碎机里粉碎备用
2.奶酪提前15分钟隔水融化
3、蛋黄与蛋白分离，蛋黄放入奶酪里;蛋白放入无油无水的打蛋盆里
4.用手动搅拌器将奶酪与蛋黄搅拌均匀
5.将低筋粉及玉米淀粉筛入搅拌好的蛋黄奶酪糊里
6.将粉类用刮刀翻拌均匀，此时筛入的粉类会有点颗粒装;只要多搅拌一会颗粒就会化开了
7、蛋白用电动打蛋器低速打至有点小泡泡后分3次加入细砂糖打拌
8、将蛋白打至硬性发泡，打蛋器提起时蛋白不滴落及成尖角形状即可
9、取1/4打发好的蛋白放入奶酪面糊里上下的翻拌均匀
10.最后把所有的奶酪面糊倒入蛋白里上下翻拌均匀即可
1
1.将一半的面糊倒入模具里
12.面糊上洒入核桃粉
13、继续倒入其余的面糊抹平便面，震几下去除气泡。烤箱里预热170度，使用水浴法。将模具底下裹上锡纸避免水分渗入蛋糕里，放入烤盘注入热水170度中层烤50分钟即可。
核桃打蛋怎么做麻烦告诉我
核桃炖蛋
材料：鸡蛋5个（我用的是那种小的土鸡蛋）、核桃1把、红糖适量
做法：
1、准备所需食材
2、核桃用刀切碎
3、碗内先打入三个鸡蛋，搅拌均匀
4、倒入适量清水，继续搅拌均匀（要加酒和姜汁的，在这同时加入搅拌均匀即可）
5、盅内底部先洒上适量红糖
6、倒入搅拌好的蛋液
7、洒入核桃碎
8、再次直接打入一整个的鸡蛋（别打碎哦！要整个的哈！）
9、入锅内蒸，大火烧开后再烧上8-10分钟左右
10、在蒸好的核桃表面再次洒上红糖即可食用
发酵蛋糕的简单做法
步骤1
将全部材料放进盆中搅拌均匀至无颗粒。
步骤2
密封发酵至3倍大，再搅拌消泡。
步骤3
倒入预先摆放好的钵仔糕碗中。
步骤4
开水上锅蒸10分钟。
步骤5
香甜暄软的小蛋糕出锅了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/zS8D4P4BEsv2.html