1.猪肉
2. 糯米
3. 花生
4. 芋头
5. 豆腐 6. 青菜
三、制作流程
三、
1.猪肉切成小块，用料酒、盐、胡椒粉、生抽腌制20分钟。
三、
2. 糯米、花生、芋头和豆腐的比例约为1:1:1:1，将糯米、花生、芋头和豆腐一起煮熟。
三、
3. 青菜洗净切碎备用。
三、
4. 将腌制好的猪肉放入热锅中煎至两面金黄，取出备用。
三、
5. 在土楼内烧开水，放入青菜焯水至变色，捞出备用。
三、6. 将煎好的猪肉放入锅中，加入足够的清水，烧开后转小火煮30分钟。
三、7. 加入煮熟的糯米、花生、芋头和豆腐，继续煮10分钟。
三、8. 最后加入焯水过的青菜，煮5分钟即可。
四、适合人群 这道菜品适合所有人群食用，特别是小孩子和老年人。猪肉富含蛋白质和微量元素，可以帮助老年人增强身体免疫力；糯米和豆腐都是富含营养的食物，可以帮助改善睡眠质量；青菜则富含维生素和纤维素，可以促进肠道蠕动，预防便秘。 五、禁忌
1.猪肉不要过度煮煮，否则肉质会变得过于柴硬。
2. 青菜不要在这道菜品中过早加入，否则会影响口感。
3. 豆腐不要加入过多，否则会影响整道菜的口感。
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