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老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于蒸饺馅怎么弄好吃和十种最好吃的蒸饺馅的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享蒸饺馅怎么弄好吃以及十种最好吃的蒸饺馅的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
蒸饺怎么调料最好吃
1.蒸饺的最佳调料是酱油、醋、姜蒜和芝麻油。2.酱油和醋可以提升蒸饺的鲜味和口感，姜蒜可以去腥增香，芝麻油可以提升蒸饺的香气。3.如果想要更加丰富的口味，可以加入一些辣椒油或者花椒粉，也可以根据个人口味加入一些其他的调料，如葱花、香菜等。
十种最好吃的蒸饺馅
一、酸菜猪肉馅，东北人永远的最爱。
二、三鲜馅，韭菜猪肉大虾，真心好吃。
三、胡萝卜羊肉馅，没有膻味的香。
四、西芹牛肉馅，水灵鲜香。
五、芹菜猪肉馅，大众口味。
六、豆角猪肉馅，豆角的味道和你增添了饺子的香气。
七、辣椒猪肉馅，很多人喜欢。
八、虾爬子馅，虾爬子肉怎么可能不爱。
九、鲅鱼馅，真的不错。
十、酸菜粉条肉梭子馅，老少皆宜。
蒸饺馅的调制方法
我来说一个辣鸡肉馅的。
食材准备
鸡肉250克、卷心菜末100克、红辣椒末50克、葱花30克，盐1大匙、糖1/2匙、辣椒油1/2勺、香油1/3匙。
方法步骤
1、鸡胸肉洗净并剁成肉末备用;
2、将鸡肉末、红辣椒末、卷心菜末、葱花一起搅拌均匀;
3、加入剩余的所有调味料搅拌直至馅料有黏稠感即可。
小贴士
喜欢辣味足的，可以红辣椒，换成尖椒或者小米辣等。
粉丝蒸饺馅怎么做
蒸饺皮：新鲜红薯2个，高筋面粉适量。
蒸饺馅：五花肉250克、包菜500克、粉条50克
【制作步骤】
一，和面：
1，选2个水分大的红薯，品种“西瓜红”最好。
2，把红薯洗净泥沙，隔水蒸熟。
3，蒸熟的红薯去皮，加入高筋面粉揉匀，边加面粉边揉，把面团揉得软硬适中。
4，揉好的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟后继续揉光滑备用。
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二，调馅：
1，把50克粉条用开水泡软备用。
2，250克五花肉去皮后切碎，加入生抽老抽各2克、姜末15克、白糖1克、蚝油30克、十三香2克、胡椒粉2克、鸡精味精各2克、盐5克。
3，把切碎的五花肉和调料拌匀，顺时针方向搅打。
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4，500克包菜切成细丝，50克泡软的粉条控干水切碎。
5，把调好的五花肉馅和包菜丝、粉条混合。
6，最后加入50克料油、50克香葱末、2克盐拌匀即可。
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三，包蒸饺：
1，把和好的面团揉光滑，搓成长条，然后用刀切成均匀的小面剂子，包蒸饺的面剂子可以稍微切大点。
2，把面剂子撒上干面粉搓匀，用手掌按扁。
3，把按扁的面剂子，用擀面杖擀成圆饺子皮，因为用红薯和成的面团不太光滑，可以让饺子皮稍微厚点。
4，擀好的饺子皮包上调好的蒸饺馅，捏成喜欢的样子就行，蒸饺因为不用下水煮，包的可以粗放一点，捏不紧也不要紧。
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四，蒸饺：
1，笼屉上刷油，摆放包好的蒸饺。
2，笼屉隔水大火蒸，水开有蒸汽时看时间，大约8分钟后蒸饺就能蒸熟。
3，8分钟后关火，不要马上打开笼屉，等2分钟后打开笼屉，把蒸饺拿出来装盘就行。
用红薯和成的蒸饺皮，香甜劲道又好吃，五花肉加上包菜和粉条做馅，香而可口。
关于本次蒸饺馅怎么弄好吃和十种最好吃的蒸饺馅的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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