很多朋友对于蒸好的牛初乳怎么弄好吃和牛初乳怎么蒸不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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牛初乳的正确做法
食材：白米饭200g，牛初乳400ml，葡萄干15g，大杏仁3粒，干红枣5粒
做法
1、葡萄干与干红枣清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。洗净的干红枣切成圆片。大杏仁放入平底锅中，以小火焙出酥香味，取出切成碎粒。
2、将白米饭、牛奶、切好的红枣片、洗净的葡萄干放入小煮锅中，用勺子将饭粒打散，以中火加热至沸腾，关火。
3、将牛奶泡饭盛入碗中，撒上大杏仁碎，吃时拌匀即可。
牛初乳怎么蒸
1.牛初乳和水以3：1调匀放碗里。这个比例蒸出来很水，嫩的
2.放入蒸锅，大火上汽一后小火蒸15分钟
3.出锅，放一边凉着。
4.凉油小火放豆瓣酱，大概一翻炒放入葱姜蒜碎。加水，一点，水一开就出锅浇在蒸好的牛初乳上。撒上花生碎香菜！
牛初乳蒸多久时间最佳
13分钟最佳。中火蒸8分钟，不要开盖再保温5分钟。蒸好的牛初乳，浓稠滑嫩。
买回来的牛初乳，颜色都是黄的，不像平时的牛奶都是白色的。倒入瓷碗中。想吃甜的可以放糖。
牛初乳为什么要蒸
1、
1.牛初乳若是煮的话，温度过高就会破坏牛初乳的各种营养物质，所以牛初乳最好蒸着吃就可以了
2、牛初乳是牛产小牛后3天内的乳汁，牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，含有大量的维生素，因为，因为蛋白质含量高，最后蒸出来会像鸡蛋羹那样
3、牛初乳它的味道是比较腥的，同时蒸一下可以杀菌，这样吃起来会更安全一些。
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