其实花菜怎么弄好吃呢窍门视频的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解花菜怎么炒才好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享花菜怎么弄好吃呢窍门视频的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 花菜怎么才能炒软
2. 花菜怎么炒才好吃
3. 西蓝花怎样做好吃
4. 花菜该怎么管理、种植

花菜怎么才能炒软

我是阿杨，很高兴来回答您的问题。花菜我家常吃，我一般都是焯水后再炒，这样花菜炒起来快熟。

今天就用花菜来做一道好吃营养的菜。

食材：花菜500g、精肉100g、黑木耳30g

配料：姜、葱

调料：料酒、盐、糖、鸡粉、淀粉

下面开始制作：

1.把花菜切成小朵，放在盆中，加点小苏打浸泡一会，然后冲洗干净备用。

2.黑木耳泡发好，也要加点小苏打，抓洗2分钟，这样能有效的把黑木耳清洗干净，这样吃起来才放心。

3.精肉切成肉片备用。

4.锅中烧水，分别把花菜和黑木耳焯一下水备用。

5.锅中加入少量菜籽油，姜片爆香后下入肉片滑散，炒熟。

6.倒入焯好水的黑木耳和花菜，一起翻炒。

7.炒个一分钟左右，加点盐和糖调味，再加适量开水，把调料炒匀，盖上锅盖焖2分钟使菜入味。

8.时间到，加几根葱段点缀一下，最后淋上淀粉水勾个薄欠，翻炒均匀即可出锅装盘。

一道清爽可口、营养丰富的花菜肉片就做好了。

我是阿杨，非常感谢大家对阿杨小厨的支持。阿杨并不是厨师，只是爱好做菜，喜欢钓鱼，如有不足之处，欢迎大家留言指出，我会继续努力坚持原创视频和原创文章与大家分享。请朋友们多多点赞、关注+转发,非常感谢大家的阅读。

花菜怎么炒才好吃

你好，很高兴回答你的问题。花菜怎么做更好吃？我的回答是：花菜是我们日常生活中很常见的一种蔬菜，它不仅营养丰富，富含大量的蛋白质、脂肪、多种人体所需的维生素和膳食纤维以及微量元素等营养成分，并且制作方法多样，比如素炒花菜、蚝油花菜和花菜炒番茄等多道菜肴，都非常美味，但要说到花菜怎么做更好吃？我认为有一道菜非它莫属了，那就是“干锅花菜”。

为什么我会认为“干锅花菜”最好吃呢？因为花菜中加入了少许五花肉，肉中的油分经高温煸炒后释出，花菜吸收了肉中油脂的鲜香味道，炒至微微焦黄，再搭配上老抽、蒜片等配料调味后，食用时花菜有了肉的香味，并且咸鲜适口，所以我觉得比其他的烹饪方法味道更好。下面熙阳就来跟朋友们推荐一道“干锅花菜”的制作方法吧。

制作教程

【干锅花菜】

特点：香味浓郁、咸鲜美味、制作简单、一学就会

需要食材

主料：花菜半个

配料：五花肉100克、大蒜2瓣、红椒2个、干辣椒2个、食盐适量、食用油适量、白糖少许

调料：老抽半勺

～～～～开始制作～～～～

步骤1、将花菜分成小朵，剔去老筋，放入盆中，清洗一遍，然后倒入没过花菜的清水，放入适量食盐浸泡10分钟。

步骤2、将五花肉切成薄片。大蒜去皮切片。红椒去蒂清洗切成块状。干辣椒去蒂切段装盘备用。

步骤3、锅中倒入适量清水，大火烧开后将花菜放入锅中焯水1分钟后捞出沥干水分备用。

步骤4、炒锅中倒入适量食用油，放入干辣椒炒香，加入蒜片炒出蒜香味后倒入红辣椒翻炒几下，然后倒入五花肉片。

步骤5、开大火将五花肉片煸炒出油脂，再倒入花菜猛火翻炒至微黄。最后加入少许老抽上色和白糖提鲜，翻炒均匀后即可盛出装盘。

“干锅花菜”制作技巧

1、花菜有两个品种，一种是包裹得很紧，花菜杆很短的。另一种是花菜长得分散开，菜杆较长。我们应选择后面的这个品种用于制作。

2、花菜分成小朵后，如较老的可以用刀剔去老的边皮，这样制作出来口感才鲜嫩。

3、将花菜用淡盐水浸泡可使一些小虫无法藏身，自己跑出来，还可将农药残留物去除。

4、焯水时间不宜过长，会使花菜变得软烂，影响后续制作。1分钟即可。

5、全程大火急炒，将花菜边皮炒至微黄，这样香味更浓，味道更好。

结语

花菜不仅营养十分丰富，它的制作方法也有多种，并且每种制作方法味道都很不错，但要说到它最好吃的一种制作方式，我认为是干锅花菜，朋友们你们喜欢那种制作方法呢？自己动手，美味常有！我是熙阳，以上内容如果对你有所帮助，请朋友们多多关注?评论，熙阳非常感谢各位朋友们的支持和阅读。谢谢大家！

西蓝花怎样做好吃

西蓝花算是我最喜欢的蔬菜之一了，我们家几乎每周都会买，主要原因就是健康、好吃、营养全面。尤其是对于一些想瘦身的人来说是很好的选择，在我减肥的时候几乎是顿顿都会有一点西蓝花的，我也比较推荐给朋友吃，下面我们来分享一个西蓝花的简单、好吃做法。

【西蓝花炒虾仁】这是我最常吃的做法之一了，西蓝花营养物质比较全面，而虾仁也是十分优质美味的蛋白质来源，搭在一起清新脆嫩、美味而有营养。首先把新鲜西蓝花改切成小朵、去掉老梗然后浸没在淡盐水里浸泡一会，因为这种蔬菜的表面不太好清理，还是泡一泡比较好；虾仁加点生抽码个味，然后用一点点淀粉抓匀，主要是为了在烹饪的时候保持水分，更有弹性；然后烧一锅开水，把西蓝花放进去烫至断生

（半分钟到1分钟），基本就是颜色更翠绿了就捞出来过凉水降温，这么做首先是为了进一步清理干净，其次烫过的西蓝花更容易炒熟，避免出现那种上面花儿的部分都快炒焦了，下面梗还是半生的情况；锅里下油，然后把虾仁放进去炒制变色之后先盛出，然后下蒜片炒出香味，把西蓝花下进去翻炒一下，因为之前焯水断生处理过所以很容易熟，接着把虾仁回锅一起合炒，下盐调味，盛出装盘就可以吃了。

这个家常的快手小菜你喜欢吃吗？欢迎分享你觉得好吃的西蓝花做法给我们哦！

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花菜该怎么管理、种植

对于您的提问，花菜又叫花椰菜，种植管理方面从遮阳、播种时间、温度等方面很有必要，我和大家讲讲花菜的这三方面的管理方法以及注意事项，希望能对种植户朋友能有所帮助。

一、花椰菜的种植时间：对于花椰菜要选择适宜的种植时间很有必要，大家可以选择在5月初进行种植即可，也可以选择在8月初进行种植，基本上8月初进行种植的较多，大致在花菜的霜降时节就可以进行收获，也是比较的适合花椰菜生长的时间。

二、花椰菜的遮盖方法：大家在种植花椰菜的时候温度过高的情况下会造成花菜的花球变黄，卖相不好的现象，所以进行及时的遮阳工作很有帮助，基本上种植过花菜的朋友都会用的一种简单方法，就是用剪断一根离花球最近的叶子进行覆盖，让花球逐渐增大，然后多剪即可叶片进行覆盖即可，这样可以使的花椰菜长势和品质更佳。

三、花椰菜的温度控制：对于花椰菜控制好温度很关键，花椰菜的生长温度过高不利于其长势，基本上当花椰菜的温度达到22度以上的温度的时候花菜的花球会出现长不大的现象，基本上在花菜花的花球膨大期要进行将温度控制在16至20度左右最佳，对于温度过低的时候不能出现低于5度，这样适宜的温度更利于花菜的增产。最后，对于花椰菜种植管理来说进行正确的控温和遮阳很有必要，希望能对大家能有所帮助，了解更多三农种植科学管理方法，敬请关注农事百态。

花菜怎么弄好吃呢窍门视频的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于花菜怎么炒才好吃、花菜怎么弄好吃呢窍门视频的信息别忘了在本站进行查找哦。