大家好，关于马虾怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于马虾怎么炒最好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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马虾怎么炒好吃又简单
葱姜蒜切碎末，热锅冷油爆香，入泰国辣酱，无泰国辣酱可适当放点普通辣椒酱，蒜蓉辣酱就行，倒入两三勺鱼露（或美味鲜）加少许糖，一点点就够，倒入剥完壳的马虾（剥掉中间段的壳和泥线）再加入少量打碎的鸡蛋液（事先加入盐、胡椒、少量柠檬汁调味打散），虾熟再根据个人口味调味，出锅。
马虾怎么炒最好吃
蒜蓉马虾的家常做法：
1.蒜蓉准备：将蒜头清洗干净，去皮，切成米粒状，备用。
2.马虾准备：将马虾清洗干净，加入盐巴、料酒、姜片等调料腌制10分钟，用清水冲洗干净沥水。
3.烤马虾：将腌制好的马虾摆在烤盘中，用微波炉烤制5-6分钟，直到马虾变色，吐沙剥皮，备用。
4.炒马虾：锅中倒入适量油，放入蒜末爆炒，加入烤好的马虾，翻炒均匀，调入盐巴，撒上葱花即可。
四川爆炒马虾正宗做法
食材清单
马虾350g、青花椒粒半杯、辣椒4～8、姜4片、蒜4瓣、葱适量、盐2勺
烹饪步骤
步骤1/4
虾洗净沥干水分，配料切好备用、开火热锅。
步骤2/4
锅里倒适量的油调小火，倒入备好的蒜、姜、辣椒、花椒煸炒出味道，倒入虾（马上盖上锅盖，活虾会到处乱跳）
步骤3/4
待虾不跳动加入葱白翻炒下，加2勺盐（盐要稍微多加点不然没味道）
最后一步
出锅前加入适量的葱叶点缀下，就可装盘啦～（麻&辣可根据个人口味添加）
红烧大马虾怎么做
准备材料:虾、葱花、香蕉。
1.
虾洗干净,开始挑虾线,从虾头的第二节开始,用牙签一挑就可以了。
2.
挑完虾线,把虾须用剪刀剪掉。
3.
然后开虾背,作用是入味。
4.
电饼铛刷油,把大虾放里面。
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