1.将奶油芝士和黄油室温软化，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至芝士软化，黄油融化且打发充分。
2. 打入鸡蛋，继续搅拌均匀。
3. 加入柠檬汁、香草精，继续搅拌均匀。
4. 将低粉、玉米淀粉混合筛入芝士糊中，搅拌均匀。
5. 将牛奶倒入芝士糊中，再次搅拌均匀。 6. 将芝士糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，取出待凉。 7. 将奶油芝士室温软化，加入软化的奶油，用电动打蛋器打发至奶油芝士软化，奶油融化且打发充分。 8. 将打发的奶油芝士和牛奶混合，搅拌均匀，倒入凉透的蛋糕上。 9. 将蛋糕放入冰箱冷藏至完全凝固，取出即可享用。
三、注意事项 - 烤箱温度和时间因个人烤箱而异，建议根据烤箱实际情况调整温度和时间。 - 蛋糕冷藏时间因个人口感而异，建议冷藏至完全凝固，口感更佳。 - 食用时请避免过度咀嚼，以免破坏蛋糕的结构。
四、成品展示 柠檬芝士蛋糕制作流程图： https://i.imgur.com/8O36Q5d.png 适合人群： - 适宜人群：无年龄限制，口感适宜者。 禁忌： - 孕妇、哺乳期妇女、心血管疾病患者、高胆固醇患者等人群应避免食用。 - 蛋糕冷藏时间不宜过长，以免影响口感。
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