黑豆豉蒸排骨是湘菜中的一种经典菜肴。黑豆豉蒸排骨的制作方法简单,味道鲜美,营养丰富。下面是黑豆豉蒸排骨的湘菜做法:
步骤一:准备好所需材料。排骨需要大量的水分,黑豆豉也需要提前泡软。
步骤二:将排骨放入开水中焯水,去除血沫和杂质。
步骤三:将焯好水的排骨放入蒸盘里,加入适量的黑豆豉和姜片。
步骤四:将蒸盘放入蒸锅中,用中火蒸15-20分钟,直到排骨熟透。
步骤五:取出蒸好的排骨,撒上葱花和香菜,即可享用。
以上就是黑豆豉蒸排骨的湘菜做法,简单又美味。如果你喜欢湘菜,不妨尝试一下这道菜肴。
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