干虾子怎么弄好吃 干虾的10种最佳吃法

干虾子怎么弄好吃 干虾的10种最佳吃法

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本文目录

  1. 干河虾的10种最佳吃法
  2. 干虾的10种最佳吃法
  3. 干的大海虾怎么吃
  4. 干的海鲜虾怎么做好吃

干河虾的10种最佳吃法

1、准备食材如下:河虾250克,香菇5朵,黑木耳20克,尖椒2个,洋葱半个,胡萝卜半个,土豆半个,芹菜50克,西兰花小半朵,五花肉50克,香肠30克,豆油适量,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,葱适量,姜1块,胡椒粉1茶匙,白兰地1汤匙,白砂糖1茶匙,辣椒油1汤匙,豆瓣辣酱1汤匙。

2、具体做法如下:香菇切两片,木耳撕小朵,青辣椒切块,洋葱切块备用。

3、土豆,胡萝卜切条炸八九分熟备用,西兰花梗切条,芹菜切段,开水中焯下备用,香肠切片备用,五花肉煮八分熟切片备用。

4、大虾洗净背部剪开加盐,白兰地,胡椒粉腌下,下热油锅炸至外皮酥香备用。

5、锅内倒多多的油,油热下葱姜炝锅,下郫县豆瓣炒出红油,下多多花椒和辣椒炒香,倒入五花肉片翻炒。

6、将所有配料倒入锅中,加点糖,盐,如果太干可少加点水,又加了两大勺辣椒油翻炒至熟,加鸡精倒入干锅中即成香辣干锅虾。

干虾的10种最佳吃法

主料:半干虾300g、薄皮青椒适量。辅料:玉米油适量、盐适量、味精适量、葱适量、大蒜适量。

做法:1、准备食材:干虾洗净沥水。葱切葱花,大蒜切细,辣椒切小块。

2、开大火,锅入油

(油比平时做菜多用一些)。把干虾放入热油稍炸片刻。

3、放入切好的葱蒜翻炒,待干虾颜色变透明调至中火。

4、放入辣椒快速翻炒均匀。

5、最后放入适量盐,味精调味。关火装盘,享用美食就可以

干的大海虾怎么吃

干的大海虾干煸吃。

干大海虾干煸虾很好吃。在做干煸虾之前首先要把干大海虾放到水里面泡一下,至少要先把它泡软,然后再准备洋葱这样的小调料,大虾处理之后就可以下锅去炒了,当炒到大虾变色之后就可以放入配菜,最好再闷个几分钟就可以出锅了。

干的海鲜虾怎么做好吃

虾干粉丝煲和虾干瑶柱冬瓜羹是两广地区常见的家庭做法,这两味菜肴使用虾干本带的咸鲜味道,配以粉丝和冬瓜这两样在菜市场常年可以买到的食材,不仅使原先寡淡的粉丝和冬瓜有了滋味,更是夏日炎炎拌饭和消暑的两道菜。对于虾干瑶柱冬瓜羹的做法比较简单,现在我把虾干粉丝煲的做法教给大家,这道菜更具有粤菜特色。



一、平底锅放少许猪油,不要多就把锅底摸一层就好,煎薄薄的蛋皮,冷却后切成丝。虾干用水泡一下,沥干。



二、粉丝放清水浸泡15分钟,泡软后切断,沥水。煮一锅水,放老抽把粉丝放进去抄水上色。捞出沥干放油搅拌,避免粘黏。



三、放油先小火爆香,然后放入准备好的虾干、放入少许蚝油,盐,调味,把味道调好,后面就不加调料了,然后加上制作好的粉丝。



四、翻炒至粉丝和虾干的比例均匀,把粘在一起的粉丝分开。盛出面上撒些芝麻,搞定!

疍家谢叔叔推荐的虾干粉丝煲道菜,绝对会成为你以后的家中常备,款待客人朋友都会让他们赞不绝口,想了解更多北海疍家人的美食菜谱和做法,关注我噢~

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