大家好，如果您还对圆切粉怎么弄好吃视频教学不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享圆切粉怎么弄好吃视频教学的知识，包括柳州切粉怎样炒好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
柳州切粉怎样炒好吃
切粉
(适量)、胡萝卜
(适量)、白菜叶
(适量)、葱
(适量)；
【步骤】
1、食材切丝，生抽、蚝油、糖调汁备用；
2、先将胡萝卜丝炒香；
3、再放入白菜丝；
4、然后将过水后的切粉码在上面，淋上调汁；
5、加少许清水，盖上锅盖，出热气时，加入葱花翻炒后即可出盘。
【西红柿鸡蛋拌切粉主料】
切粉1000g、鸡蛋2个、西红柿1个；
【辅料】
油适量、盐适量、小葱适量、番茄沙司适量、白糖适量、淀粉适量；
【步骤】
1、准备好材料。
2、鸡蛋放点盐和水打散。
3、小葱切段，西红柿切块。
4、将蛋液炒成块后盛出。
5、另起油锅，放入西红柿片翻炒出汁后，倒入适量的清水焖煮。
6、调入适量的番茄沙司，下适量的糖，下适量的盐。
7、倒入鸡蛋块翻炒均匀。
8、调入水淀粉。
9、下葱段翻炒均匀即可出锅。
10、切粉放入微波炉专用蒸架里，高火4分钟。
11、将切粉放碗中，淋上西红柿鸡蛋汁，拌匀就可以了。
广西柳州螺蛳粉怎么制作才好吃，需要哪些佐料
螺蛳粉闻着臭吃着香，后来喜欢吃的就根本停不下来，闻着味儿就流口水[舔屏]
平时自己也研究学习做法，下面给大家讲解下做法和材料
材料：
螺狮500g.猪骨头500g
鸡架子一个.鸡油200g
盐50g.葱姜蒜各20g
辣椒粉250g.香辣椒粉250g
菜籽油1kg.冰糖20g
腐竹500g.花生250g
黄花菜两根木耳切丝200g.酸豆角切碎500g
酸笋切条500g螺蛳粉专用的米粉1kg
正宗做法：
先去菜市场买一斤螺狮，放清水里养一天吐吐沙土和腥味儿
养了一天的螺狮用钳子把屁股夹掉，洗干净备用
起锅放油热锅后放葱姜蒜爆香味儿
放入处理好的螺狮翻炒，不停的抄，差不多了倒进去清水，开始熬制螺蛳粉的汤
把猪骨头和鸡架子焯水后放入螺狮汤没一块炖煮，根据自己的材料和锅大小熬制2—6小时，时间根据自己炖的材料定
另起锅热油开始调制辣椒红油，螺丝高汤熬制2-6小时后把调制好的辣椒红油加入汤内，再放适量的盐和鸡精调味儿，一锅正宗的螺蛳粉高汤熬成
酸笋切条，黑木耳切丝，酸豆角切碎，花生撵碎，米粉煮之前最好清水泡一下好煮
煮好米粉捞出，腐竹可以油炸下更好吃
出锅入碗放粉汤放木耳酸豆角腐竹花生碎
酸笋，黄花菜戳熟放回去，锅底捞点螺狮放进去，汤一浇，美滋滋呀的一碗正宗好吃的螺蛳粉做成了[舔屏]
南方大排档的炒米粉为什么比大酒店的好吃，怎么炒的
排挡风味炒米粉，是曾经的壹周君对于广东的记忆。现在，炒米粉的小摊如雨后春笋，不止在广东，大部分南方城市都“沦陷”了。
记忆中的广东炒米粉，米粉细如丝，所以想做一道有广东排挡风味的米粉，选当地的米粉才是合适的。米粉想要有韧性不黏糊，炒之前用热水泡，再用冷水冲最佳，热水调到八十度左右，过冷水之后水分要沥干。
豆芽、空心菜、生菜是炒米粉的经典配菜，另外还有鸡蛋，想吃荤的就加些肉丝。热锅倒油，放大料、姜片、葱爆香。剩下的油用来炒鸡蛋，一顿炒米粉两颗鸡蛋管够，鸡蛋周围包紧实之后就可以用筷子疯狂搅拌了，搅成细碎的蛋花。
如果要加肉丝，那么在炒鸡蛋之前先炒肉丝，炒至八分熟以后同爆香的调料一同捞出。
米粉放进锅里，和鸡蛋以及之前爆香的调料混合，期间加入少量水，防止糊锅。然后加入盐、胡椒粉、生抽，同时把配菜放进去翻炒，炒匀之后，再撒一些生蒜瓣进去，然后浇上辣椒油之后炒匀。
米粉想做出排挡风味，五香粉是关键，快起锅的时候撒一勺五香粉进锅，拌匀后起锅装盘，那熟悉的味道随之而来。家里没有五香粉，那至少要有十三香，壹周君尝试过，十三香还勉强可以替代五香粉。
对了，米粉加入锅里之后，记得开大火，火越猛，炒得越到位，吃得越香。回想一下街边大排档，哪家的炒菜不都是“风风火火”炒一锅？火开的大，意味着炒米粉的速度也要提上来，所以新手可能会有点力不从心的感觉，这个时候莫逞强，开中火勉强也可以。
米粉怎么吃
婴儿米粉是选取大米为主要原料，特别添加蔬菜、水果、蛋类、肉类等选择性配料，加入钙、磷、铁等矿物质和维生素等加工制成的婴幼儿补充食品，4个月以后的宝宝，因成长发育的需求，妈妈们要为其补充相应的辅食，米粉是最佳的婴儿辅食。那么婴儿米粉要怎样冲调食用才能够发挥其所有营养价值呢？
为宝宝正确的冲调米粉
在为宝宝调冲米粉的时候，米粉和水的比例没有确切的数据，完全是根据小宝宝的月份与适应能力的，宝宝刚开始接触米粉时，可以冲调得稀一点，慢慢地可以冲调得稠一些。
另外就是冲调米粉的时候要注意水温，水温太高，米粉中的营养容易流失，达不到最佳的营养效果；而水温太低，米粉不溶解，混杂在一起会结块，小宝宝吃了会消化不良。
比较合适冲调米粉的水温是七八十摄氏度，一般家庭使用的饮水机里的热水，泡米粉应该是没有问题的。不过要注意的是，妈妈不要把冲调的米粉再烧煮，否则米粉面的水溶性营养物质容易被破坏。
让宝宝正确食用米粉
刚开始为宝宝添加米粉的时候，妈妈们一定要注意让他吃得少一点，因为吃得少一点，可便于判别宝宝是否对此品牌米粉过敏，一旦发现宝宝有不适现象，就立即为宝宝换另一个品牌的米粉。刚开始食用的时候，一次加5克左右就可以了，然后随着宝宝使用次数的增加再为其加量。
为宝宝添加辅食，不仅仅是为了补充营养，更是为了让他学习吃饭，把米粉调成浆糊给孩子吃，让其自己学习用口腔、舌头不断地挤压，然后把食物咀嚼吞咽。
值得注意的是，宝宝的米粉食用时间最好放在吃奶前或者吃奶后，这个时候为宝宝添加米粉，米粉的营养价值才是最佳的，也就是说要在和添加奶粉或母乳喂奶的同一个时间加为宝宝添加米粉。
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