.jpg)
其实炸好猪皮煲怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解炸猪皮咸菜怎么煮比较好吃，因此呢，今天小编就来为大家分享炸好猪皮煲怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
炸猪皮咸菜怎么煮比较好吃
炸猪皮与咸菜煮要先将炸猪皮先泡水才煮这样好入味。
炸猪皮怎么烹调才好吃
原料：生猪皮、植物油。
做法步骤：
?
第1步、生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。
?
第2步、捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。
?
第3步、把处理干净油脂的猪皮用刀裁成5厘米宽的长条，用线穿起来挂到通风阴凉处晾干。
?
第4步、一般凉7天左右，猪皮即可干燥。
?
第5步、猪皮晾干到用手能掰断的程度。
?
第6步、锅里倒入植物油，油七成热时放入猪皮干，小火炸制猪皮蓬松颜色变黄即可。
?
第7步、把炸好的猪皮捞出控净油，备用。
?
第8步、炸好的猪皮放到开水锅里煮过后再浸泡6小时左右，猪皮即可变软膨胀且富有弹性。
?
第9步、泡好的炸猪皮凉调、烧汤、或与其他菜蔬烹制均可。
酿猪皮怎么煮好吃
准备材料：猪皮1份、土豆1个、干香菇2朵、玉米油适量、葱1份、酱油适量、清水适量
制作步骤：
1、新鲜猪皮，仔细刮去肥肉，再分切小块放网架晾干这个过程需要一周以上，建议先用烤箱烘半干，再拿室外继续风干晒干
2、晒到这样，非常坚硬，掰不动就可以了
3、锅里热油，油温的时候就可以放入，冷油的时候也可以放入，小火慢炸
4、炸到一个个鼓起蓬松干脆，就可以了
炸好的猪皮怎样吃最好啊
1。将油炸的肉皮切条或块，与土豆等一块烧汤，味美可口，百吃不厌。
2。炸猪皮汤炸猪皮1包，以温水发透，再以小火炖至五成熟，捞出，滤去水，切成小条。食用时，以鸡汤或精质猪肉汤，煨炖炸好的肉皮，再加笋片、黄瓜片、黄酒、盐、味精等，佐餐食用。非常鲜美
3。炝炒肉皮，又麻又脆，口感真特别！材料：处理好的肉皮、木耳、黄瓜、胡萝卜、花椒、盐、味精做法：1、锅里放清水，放入花椒，煮沸后，捞出花椒，放入肉皮，绰一下氺，1分钟就好2、锅里放底油，放入适量的花椒，爆香以后，捞出花椒3、放入切片的胡萝卜，黄瓜，绰水后的肉皮，最后放入盐，味精，翻炒数下，可以出锅啦
OK，关于炸好猪皮煲怎么弄好吃和炸猪皮咸菜怎么煮比较好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/1wC1AZCjykpS.html